Thomas Dorfer
Chef de Cuisine (Landhaus Bacher in Mautern an der Donau)
Aktuelle Restaurants
- Landhaus Bacher (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
1996-1997: Restaurant Landhaus Bacher: Mautern
1997-1998: Restaurant Jöhris Talvo: St. Moritz,Schweiz
1999-2002: Restaurant Bareiss: Baiersbronn, Deutschland, 3 Jahre Souschef
seit 2002: Restaurant Landhaus Bacher: Mautern, Küchenchef
2001: Gewinner des Grand Prix Culinaire Taittinger - Deutschlandfinale
2001: 4.Platz Grand Prix Culinaire Taittinger - Weltfinale
2004: Gewinner der Österreich-Ausscheidung zum Bocuse d`Or
2005: 6.Platz Bocuse d`Or in Lyon
2009: Koch des Jahres, Gault&Millau AT
News: Thomas Dorfer
Vorschau
Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Martin Klein
Herausforderungen in Österreich und Estland
Modernisierung
Neuer Rahmen für Thomas Dorfers Küche
Restaurant im Wachauer Genießerhotel Landhaus Bacher neu gestaltet
Auszeichnungen
Schlemmer-Atlas: Julia Komp ist Köchin des Jahres
Auszeichnungen der Busche-Gala - Bobby Bräuer, Marco Müller und Hubert Odendorfer erstmals mit Höchstnoten
Voting
Die 50 besten Köche Österreichs gewählt
Heinz Reitbauer bestätitgt ersten Platz bei Austria's 50 best Chefs
CHEFS-REVOLUTION
Sterneköche kommen nach Zwolle
Treffpunkt der internationalen Avantgardeküche am 9. und 10. September
Programm der CHEF-SACHE 2017 vorgestellt
Zur neunten CHEF-SACHE kommen mehr als 50 Referenten nach Düsseldorf
