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Yves Ollech

Chef de Cuisine (Essigbrätlein in Nürnberg)

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Yves Ollech ist Chef de Cuisine

im Essigbrätlein in Nürnberg

Auszeichnungen1999, * Michelin-Stern
2007, ** Michelin-Sterne

Neues Kochbuch aus dem Essigbrätlein

Rezension des Buches "Gemüse2" von Andree Köthe und Yves Ollech
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Köthe, Andree / Ollech, Yves: Gemüse 2

Eine Rezension von Restaurant-Ranglisten.de
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Ollech, Yves / Köthe, Andree: Gemüse 2

Eine Rezension von Restaurant-Ranglisten.de
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Köthe, Andree / Ollech, Yves: Gemüse

Raffinierte Rezeptideen aus dem „Essigbrätlein“
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