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Restaurants mit Rang und Namen.
  • Die Große Restaurant-Ranglisten Umfrage 2014

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    Die Bewertungen der führenden Restaurantführer sind für Gourmets unverändert das wichtigste Kriterium bei der Auswahl eines Restaurants. 
    Das hat eine Umfrage des Internetportals Restaurant-Ranglisten.de ergeben, an der mehr als 2.000 Besucher der gehobenen und der Spitzengastronomie teilgenommen haben. 

    Rund 71 Prozent der Befragten gaben an, sich bei der Auswahl eines Restaurants an den Bewertungen der Restaurantführer zu orientieren. Für Gourmets, die häufiger ein Sternerestaurant besuchen, ist dieses Kriterium sogar noch wichtiger. 85 Prozent von ihnen achten bei der Auswahl eines Restaurants auf die Noten der Restaurant-Guides.

    Hier geht es zur kompletten Auswertung

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  • Tipp der Woche

    Gourmet-Restaurant Schwarzenstein

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Dirk Schröer
    98.2 Punkte, Michelin "stars": *, :
    Geisenheim, Hessen
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  • 1 - 2 - 3 - AKTIONSPREIS für Gourmet-Club Mitglieder

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Gourmet News

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Restaurant des Monats

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Pfaffenkeller in Wollbach

Begeistert attestieren die Gäste dem Pfaffenkeller im schönen Wollbach im Markgräflerland angewandte, gelebte Gastfreundschaft.

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Veranstaltungen

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Mittwoch, 01. Oktober 2014
Kochkurs mit Thomas Martin
Thema: Wild und Pilze
Donnerstag, 02. Oktober 2014
Hummerkochkurs mit Alexander Pape
Gourmetküche für zu Hause im Fährhaus Sylt
Trüffel-Abend im Rössli in Lindau
Rolf Grob in der Schau-Küche
Samstag, 04. Oktober 2014
Bouillabaisse in Oberschleißheim
Suppe aus zehn verschiedenen Fischen
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Bunter Blätter - Nils Henkels Herbstgerichte
Geflügel-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof
Wein-Seminar mit Markus Berlinghof
Wein-Sensorik und ein 5-Gang-Menü von Thomas Martin
Meisterlich kochen bei Spitzenkoch Ludger Helbig
Kochkurs in der Auberge de Temple: Garen mit Dampf und Niedertemperatur
Kulinarische Plauderei
Weine & Speisen mit allen Sinnen erleben
Speckfest in Südtirol
Weitere Veranstaltungen rund um südtiroler Spezialitäten
Sonntag, 05. Oktober 2014
Michael Röhms kocht in Glücksburg
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Martin – Luther – King
Drei Köche in Glücksburg
Speckfest in Südtirol
Weitere Veranstaltungen rund um südtiroler Spezialitäten
Montag, 06. Oktober 2014
Michael Röhms kocht in Glücksburg
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Samstag, 11. Oktober 2014
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Bunter Blätter - Nils Henkels Herbstgerichte
Freitag, 17. Oktober 2014
Küchenparty im Resort Die Wutzschleife
20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Samstag, 18. Oktober 2014
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Bunter Blätter - Nils Henkels Herbstgerichte
Sonntag, 19. Oktober 2014
Sechs Gänge, sechs Sterne – sechs Jahre Denis Feix
Vierte Küchenparty im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach
Fünf Köche – Fünf Freunde – eine Party
Sterneküchenparty im Althoff Hotel am Schlossgarten
Montag, 20. Oktober 2014
Kochschule in der Traube Tonbach
Kurse von asiatisch bis vegan
Dienstag, 21. Oktober 2014
Kochschule in der Traube Tonbach
Kurse von asiatisch bis vegan
Donnerstag, 23. Oktober 2014
Hummerkochkurs mit Alexander Pape
Gourmetküche für zu Hause im Fährhaus Sylt
Freitag, 24. Oktober 2014
Das vierte „Festival der Sterne“ auf Sylt
18 Köche, 23 Sterne und sechs Gourmetevents im Hotel Budersand
Junge Gourmets entdecken Geschmacksgeheimnisse im Alten Meierhof
Das Meiereichen – die Gourmetschule für kleine Feinschmecker am Flensburg Fjord
Samstag, 25. Oktober 2014
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Bunter Blätter - Nils Henkels Herbstgerichte
Das vierte „Festival der Sterne“ auf Sylt
18 Köche, 23 Sterne und sechs Gourmetevents im Hotel Budersand
Koch-Workshop in den Leoganger Heimathotels
Wiener zu Gast im Salzburger Land
Winzer zu Gast in Heiligendamm
Nahe und Rheingau im Vergleich
Kaviar & Champagne der Spitzenklasse in Stuttgart
Edelste Produkte im Restaurant top air
Eine Nacht, vier Köche, sechs Sterne im Kempinski Hotel Frankfurt
Juan Amador, Tim Raue, Henrik Yde Andersen und Frank Heppner kommen zum ersten Treffen der Sra Bua-Köche
Kai Schneller als Gastkoch im Kleinwalsertal
Gourmet-Event in der Kilian Stuba
Sonntag, 26. Oktober 2014
Das vierte „Festival der Sterne“ auf Sylt
18 Köche, 23 Sterne und sechs Gourmetevents im Hotel Budersand
Montag, 27. Oktober 2014
Das vierte „Festival der Sterne“ auf Sylt
18 Köche, 23 Sterne und sechs Gourmetevents im Hotel Budersand
Dienstag, 28. Oktober 2014
Das vierte „Festival der Sterne“ auf Sylt
18 Köche, 23 Sterne und sechs Gourmetevents im Hotel Budersand
Marc Veyrat ist Gast in Genf
Im Mandarin Oriental zeigt er seine Kräuterküche
Mittwoch, 29. Oktober 2014
Marc Veyrat ist Gast in Genf
Im Mandarin Oriental zeigt er seine Kräuterküche
Donnerstag, 30. Oktober 2014
Marc Veyrat ist Gast in Genf
Im Mandarin Oriental zeigt er seine Kräuterküche
Freitag, 31. Oktober 2014
Marc Veyrat ist Gast in Genf
Im Mandarin Oriental zeigt er seine Kräuterküche

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Neue Themen im Forum

Gourmets vertrauen weiter auf Sterne, Punkte und Pfannen

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Die Bewertungen der führenden Restaurantführer sind für Gourmets unverändert das wichtigste Kriterium bei der Auswahl eines Restaurants.

Das hat unsere Umfrage ergeben, an der im Juni und Juli 2014 mehr als 2.000 Besucher der gehobenen und der Spitzengastronomie teilgenommen haben. Rund 71 Prozent der Befragten gaben an, sich bei der Auswahl eines Restaurants an den Bewertungen der Restaurantführer zu orientieren. 

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Warum Restaurant-Ranglisten?

Unsere nächsten Highlights 2014

erfort klaus

September: Gästehaus Klaus Erfort *** in Saarbrücken

und im

Oktober: Steirereck ** in Wien, AT 

Alle Menüs finden Sie hier:
www.restaurant-ranglisten.de/gourmet-club/menue-des-monats 

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Anfragen und Reservierungen stellen Sie bitte über club@restaurant-ranglisten.de.

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