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Restaurants mit Rang und Namen.
  • Unsere Umkreissuche. Finden Sie das beste Restaurant weltweit.

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    Umkreissuche:

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  • Tipp der Woche

    Eisvogel

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Hubert Obendorfer ,
    101.8 Punkte - Michelin "stars": * - Gusto "pans": 7/10
    Neunburg vorm Wald, Bayern
    Mehr Informationen
  • Menü des Monats September

    Victor's Fine Dining by Christian Bau

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Christian Bau ,
    118.2 Punkte - Michelin "stars": * * * - Gusto "pans": 10/10
    Perl-Nennig / Mosel, Saarland
    Mehr Informationen
  • Sommer in der Residenz Heinz Winkler

    Sie machen Genießer-Urlaub in einer wunderschönen Landschaft mit Bergen und Seen, gehen wandern, golfen, baden, machen Sightseeing auf den Chiemsee Inseln, in Salzburg und München oder relaxen einfach nur - und die Residenz Heinz Winkler schenkt Ihnen kostenlose Tage dazu!

    Ab 2 Tage, ein Menü + 1 Tag geschenkt = 3 Tage

    3 Übernachtungen inklusive Frühstück vom Büfett,
    einen Champagner-Aperitif zur Begrüßung,
    am ersten Abend ein 5-Gang Gourmet-Menü

    Preis bei Übernachtung im Doppelzimmer ab 421,- € pro Person

    Hier kommen Sie zu den Arrangements >>

     

  • Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

    Lohninger, Frankfurt am Main
    The Table Kevin Fehling, Hamburg
    La Vie***, Osnabrück

    In unserem Forum finden Sie stets aktuelle und authentische Berichte über Besuche in Spitzenrestaurants im In- und Ausland, sowie Geheimtipps für viele Regionen. Wenn auch Sie Lust haben, sich mit Gourmets über Restaurantbesuche und vieles mehr auszutauschen, melden Sie sich in unserem Forum an. Zum Forum >>

  • DIETER MÜLLER *** - Wie Deutschland genießen lernte...

    Es ist ziemlich genau fünf Jahre her, dass Dieter Müller sich aus dem direkten Sternegeschäft zurückgezogen hat. Damals gab er das Patronat über das Restaurant im Schloss Lerbach an Nils Henkel ab, der schon Jahre zuvor die Küchenchefposition von ihm übernommen hatte. Das Restaurant auf Schloss Lerbach selbst ist inzwischen Geschichte.
    .....

    Im Rezeptteil des Buches sind einige wenige Rezepte enthalten, die auch schon im großen Dieter Müller-Kochbuch erschienen sind, teilweise in leicht vereinfachter Form. Auch bei den neuen Rezepten wurde viel Wert darauf gelegt, dass sie gut nachkochbar sind.
     
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  • Die wahrscheinlich beste Restaurant-Suche der Welt

    Tutorial zur Restaurant-Ranglisten Umkreissuche.

    Hier erfahren Sie alle Funktionen und Möglichkeiten bei der Nutzung unserer Restaurant-Suchmaschine. 

    Suchen und Finden weltweit.

    Zum Tutorial >>

  • Kevin Fehling: "Wir wollen Einzigartigkeit schaffen"

    Es sind nur noch wenige Tage, am 1. August startet Kevin Fehling neu durch. Von der Ostsee geht es für den Drei-Sternekoch an die Elbe. Statt im gediegenen Ambiente des bisherigen Restaurants La belle Epoque in Lübeck-Travemünde wird er seine "weltoffene Küche", wie er seinen Stil nennt, nun in der urbanen Umgebung der Hamburger Hafencity präsentieren. The Table wird sein Restaurant heißen. Wie der Name schon sagt, werden alle Gäste an nur einem Tisch sitzen. Wie dieses Konzept konkret funktioniert, interessiert viele Gourmets. Deswegen haben wir mit Kevin Fehling ein ausführliches Interview geführt.

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Gourmet News

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Hotel des Monats August

presentation
Favorite Parkhotel in Mainz

Es waren heiße Tage. Wie sie sich im Juli gehören. Viel zu heiß schien es, um exquisit essen zu gehen. Wäre da nicht Philipp Stein, ein frisches Mainzer Gewächs...

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Veranstaltungen

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Dienstag, 01. September 2015
Afterwork-Party in Wolfsburg
Newman's Bar lädt jeden ersten Dienstag im Monat ein
Neues Schnuppermenü
Drei Gänge von André Tienelt
Mittwoch, 02. September 2015
Kochkurs mit Thomas Martin
Thema: Fonnds und Saucen
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Kochkurs mit Philipp Stein
Mainzer Restaurant öffnet seine Küche
Donnerstag, 03. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Kulinarisches Franken
Geballte Ladung deutscher Spitzenköche in Würzburg
Winzer zu Gast im Jellyfish
Deutsche Winzer im Hamburger Restaurant: Peter Jakob Kühn, Rheingau
Freitag, 04. September 2015
Kochen & Genießen im Schwarzwald
Kochkurs mit Jörg Sackmann
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Kulinarisches Franken
Geballte Ladung deutscher Spitzenköche in Würzburg
Samstag, 05. September 2015
Kochen mit Benjamin Biedlingmaier
Kochkurs im Bülow Palais in Dresden
Sommergemüse & Kartoffel-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof
Kochen & Genießen im Schwarzwald
Kochkurs mit Jörg Sackmann
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Bouillabaisse in Oberschleißheim
Suppe aus zehn verschiedenen Fischen
Sonntag, 06. September 2015
Gerührt oder geschüttelt?
Cocktailkurs mit Claudio Scherer
Sommergemüse & Kartoffel-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof
Genuss-Sonntag im Jagdhotel Rose
8 Gänge mit Gastköchen in Miltenberg
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Montag, 07. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Dienstag, 08. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Mittwoch, 09. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Donnerstag, 10. September 2015
Champagnerabend im Söl'ring Hof
Menü zu Pommery-Champanger
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Herbst-Arrangement im Riva
Besonderes Angebot mit Abendessen im Zwei-Sternerestaurant Ophelia
Freitag, 11. September 2015
Weinschmecker-Arrangement
Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg verbindet drei exzellente Winzer-Erlebnisse in einem „Weinschmecker“-Arrangement
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Samstag, 12. September 2015
Kochen mit Benjamin Biedlingmaier
Kochkurs im Bülow Palais in Dresden
Grundschule des guten Geschmacks
Kurs für Kocheinsteiger im Osnabrücker La Vie
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Zehn Jahre Falco
Der Caviar-Abend
Sonntag, 13. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Althoff Festival der Meisterköche
Heinz Reitbauer zu Gast im Vendôme
Kulinarisches Erntedankfest mit Spitzenköchen
Heinz Winkler, Erik Arnecke und Mario Pattis zu Gast in Dresden
Herbstlicher Schwarzwald
Kochkurs mit Oliver Steffensky
Montag, 14. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Dienstag, 15. September 2015
Etikette-Kurs im Heidelberger Simplicissimus
Basiswissen und die Codes der Elite - Tischetikette
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Mittwoch, 16. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Donnerstag, 17. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Freitag, 18. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Samstag, 19. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Sonntag, 20. September 2015
Sri Lankas Küche verzaubert
Kochkurs mit Thayarni Kanagaratnam
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Das Schleswig-Holstein-Gourmet-Festival beginnt
Auftaktgala mit Spitzenköchen
Kochkurs mit Denis Feix
Kochkurs im COLUMBIA Bad Griesbach
Montag, 21. September 2015
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Schmorgerichte vom Kalb
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Dienstag, 22. September 2015
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Variationen von der Gänseleber
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Mittwoch, 23. September 2015
Kulinarisches Menü mit Dieter Müller in der Traube Tonbach
Dieter Müller kocht im Restaurant Silberberg
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Donnerstag, 24. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Freitag, 25. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Steinbeisser's Experimentelle Gastronomie mit Kimberley Unser in Frankfurt
"avantgardistische Tafeln an wechselnden Orten" Jörn Kabisch in taz.de
«carte blanche» im Camers Schlossrestaurant
Küchenchef Florian Vogel stellt seine neue Karte vor
Samstag, 26. September 2015
Kochkurs mit Christian Krüger
Thema: Feines aus der Patisserie
Meisterlich kochen bei Spitzenkoch Ludger Helbig
Krustentierkockurs in der Auberge de Temple
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Steinbeisser's Experimentelle Gastronomie mit Kimberley Unser in Frankfurt
"avantgardistische Tafeln an wechselnden Orten" Jörn Kabisch in taz.de
Sonntag, 27. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Steinbeisser's Experimentelle Gastronomie mit Kimberley Unser in Frankfurt
"avantgardistische Tafeln an wechselnden Orten" Jörn Kabisch in taz.de
Montag, 28. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Dienstag, 29. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Mittwoch, 30. September 2015
Menü des Monats im Victor's Gourmet-Restaurant
Besonderes Angebot für Gourmet-Club-Mitglieder
Restaurant App

Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

La Vie***, Osnabrück

"Dezenter Salzeinsatz, Eigengeschmack der Produkte! Tja, alles in Allem echt eine Reise wert!!"

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Facil**, Berlin

"Alles in allem ein eher durchwachsener Abend, von dem ich mir mehr erhofft hatte. Tatsächlich habe ich so manches Lokal mit einem Stern schon zufriedener verlassen."

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Piment*, Hamburg

"Die Aromen, der von mir gegessenen Gerichte, waren sicher gewählt und auch interessant, aber ließen jetzt auch nicht aufhorchen. Größtes Manko war eigentlich die Proportionierung der einzelnen Komponenten. Für mich ist das Piment - dank des überragenden Preis-Leistungsverhältnises - ein "Sternerestaurant für (fast) jeden Tag", die Qualität stimmt, vor allem zu dem Preis, aber einen kulinarischen Feiertag würde ich dort nicht verbringen."

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Unser Club-Programm für 2015

Christian Bau

Freuen Sie sich auf absolute Spitzenköche und deren tolle Menüs.

September 2015: Christian Bau

Victor's Fine Dining by Christian Bau***/10 Pfannen, Perl-Nennig SAAR
Treffen am 11.09.2015, 19 Uhr  

Oktober 2015: Südtirol
09.10. Jasmin **, Bischofhof in Klausen, IT
10.10. Einhorn *, Stafler in Mauls, IT

Vom 03.11. bis 07.11. GourmeTour nach Madrid (Warteliste)

November 2015: Christian Eckhardt
Villa Rothschild **/9 Pfannen, Königstein HE
Treffen am 13.11.2015, 19 Uhr


Alle bisherigen Menüs finden Sie hier: 

www.restaurant-ranglisten.de/gourmet-club/menue-des-monats 

Sie können unser Angebot den gesamten Monat buchen!
Anfragen und Reservierungen stellen Sie bitte über club@restaurant-ranglisten.de.

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