Zum Hauptinhalt springen

Jubiläum

Zehn Jahre LES DEUX Restaurant & Brasserie by Kieffer

Bayern

Münchner Sterne-Restaurant feiert Geburtstag

MÜNCHEN. Vor 10 Jahren übernahmen Fabrice und Katrin Kieffer das Dukatz und machten ihr Restaurant zu einem kulinarischen Tempel, der mittlerweile zu einem der beliebtesten Plätze in der Innenstadt zählt. Mit viel Leidenschaft und Perfektionismus für alle Details ist dies gelungen.

Als Familienunternehmen ohne Sponsor pflegt es ein ganzheitliches Konzept aus gelebter Gastfreundschaft und großer Kochkunst. Das Team ist in Topform, alle Mitarbeiter halten ein hohes Niveau, welches keine Wünsche offenlässt. In 10 Jahren hat das Les Deux sich immer wieder neu positioniert, neue, aktuelle Einflüsse angepasst und den Weg gefunden, den Gästen stets gleichwertige Qualität zu garantieren und unser Niveau uneingeschränkt hoch zu halten.

Für die kulinarische Vielfalt sind Nathalie Leblond und Gregor Goncharov mit Ihrem Team verantwortlich. Nur beste Produkte werden zu sorgfältig zubereiteten Speisen verarbeitet. Traditionen mit modernen Einflüssen aus aller Welt zeichnen ihre kulinarischen Köstlichkeiten aus. Für Nathalie Leblond und Gregor Goncharov spiegelte sich dies mit einer „Sternstunde“ wider. Sie wurden im ersten Jahr ihrer Zusammenarbeit auf Anhieb mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Das Küchenteam sorgt für Genussmomente und der Service als perfekter Gastgeber für das Wohlbefinden der Gäste. Der mehrfach ausgezeichnete Fabrice Kieffer ist Vorbild und Botschafter für Gastgeberqualitäten. Mit seinem Restaurantleiter Vincent Leblond gelingt ein ganz besonderer Service.

Aktuelle News

Podcast

#147 Maximilian Huber, Mural Farmhouse in München

Regionalität mit engem Radius und eigenen Hochbeeten – Wie setzt Küchenchef Maximilian Moser das Konzept im Miural Farmhouse um?

Personalie

Neuer Culinary Director im The Chedi Andermatt

André Kaiser übernimmt die Gesamtverantwortung für die kulinarischen Outlets

Start

5 Sen:ses in Karlsruhe eröffnet

Mario Aliberti hat sich selbständig gemacht

Brasserie Les Deux

Maffeistr. 3a
80333 München

Zum Restaurantprofil

Les Deux

Maffeistr. 3a
80333 München
Chef: Nathalie Leblond
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 18

Zum Restaurantprofil

Gourmet-Club