München: Atelier

Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München wurde erneut mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die Bekanntgabe erfolgte gestern im Rahmen einer Sterne-Zeremonie in Karlsruhe, bei welcher der Guide Michelin Deutschland 2023 vorgestellt wurde.

Seit August 2021 verantwortet Anton Gschwendtner die Position des Chef de Cuisine im Restaurant Atelier des Hotels Bayerischer Hof. Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt er mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, dass die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Note bekommt.

Chef de Cuisine Anton Gschwendtner und sein Team haben es erneut geschafft, die Kritiker des Guide Michelin zu beeindrucken und wurden mit zwei Sternen belohnt. Er ist außerordentlich glücklich über die erneute Auszeichnung: "Wir freuen uns sehr über die Bestätigung unserer Arbeit. Die erneute Auszeichnung mit zwei Michelin-Sternen ist eine große Ehre für uns und bestätigt unseren Einsatz für die höchste Qualität in Küche und Service."

Die geschäftsführende Komplementärin Innegrit Volkhardt ist stolz auf das Team des Ateliers und die erneute Auszeichnung des Restaurants. "Wir sind sehr glücklich und stolz darauf, dass das Atelier erneut mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung ist eine Anerkennung der hervorragenden Arbeit unseres Chef de Cuisine Anton Gschwendtner und seines Teams sowie der exzellenten Servicequalität unserer Mitarbeiter unter der Leitung von Daniela Heizmann", sagte Innegrit Volkhardt.

Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München ist seit vielen Jahren eine feste Größe in der gehobenen Gastronomieszene und hat sich mit seiner innovativen Küche und einem exzellenten Service einen Namen gemacht. Mit der erneuten Auszeichnung mit zwei Michelin-Sternen wird das Atelier seinem Ruf als eines der besten Restaurants Deutschlands gerecht.