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Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preis für Menü
€ 80 für 5 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Bib | 13,0 |
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste |
World Ranking
Platz 5798 Welt-Rangliste
Platz 40 Schweden Rangliste
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
4,5/5 | 17,0 | |
Google USER | 4.6/5 | 17,0 |
Yelp | ****+ | 18,0 |
World Ranking (PRO)
14,50 Gut
World Ranking (USER)
17,50
Hervorragend
Anzahl:
4
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Martin Berg
Johann Andersson
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ||
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste | 80-84/100 | 17,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | master | 18,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | very fine | 16,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | master | 18,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | master | 18,0 |
La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
White Guide "master level" | master | 18,0 |
La Liste |
Restaurant-Kritiken
Fazit: Warum das Matbaren nun einen Stern hat, weiß ich nicht. Aber das liegt auch an meiner Auswahl der Gerichte. Sowohl der Salat als auch der Langoustino erlauben keine zuverlässige Aussage darüber, ob die Bewertung stimmig ist. Denn das Meerestier ist zu puristisch und der Salat dann doch zu limitiert in der Möglichkeit Sternequalität zu zeigen. Für einen sehr guten entspannten Lunch ist das Matbaren eine Empfehlung. Ich zahle am Ende für zwei Langoustinos sowie die beiden Gerichte und ein Glas guten Champagners knapp 100 Euro, was für mich in Ordnung geht. Weiterlesen...