Restaurant-Ranglisten (D,A,CH 2010 - andere Länder 2009)

2010	2009		Punkte	Restaurant	Chef de Cuisine	Stadt	#
1	1		91,85	Jacobs Restaurant	Martin Thomas	Hamburg
2	2		89,25	Seven Seas	Hauser Karlheinz	Hamburg
3	3		88,82	Haerlin	Rüffer Christoph	Hamburg
4	4		87,00	Landhaus Scherrer	Wehmann Heinz-Otto	Hamburg
5	6		83,20	Piment	Nouri Wahabi	Hamburg
6	5		82,02	Tafelhaus	Rach Christian, Meßner Uwe	Hamburg
7	8		80,47	Prinz Frederik	Kempf Jochen	Hamburg
8	7		79,90	Poletto	Poletto Cornelia	Hamburg
9	9		77,30	Sgroi	Sgroi Anna	Hamburg
10	10		77,20	Le Canard nouveau	Güngörmüs Ali	Hamburg
11	26		71,00	Küchenwerkstatt	Zogbaum Gerald	Hamburg
12	15		58,50	Calla	Winkle Michael	Hamburg
13	14		58,00	Fischereihafen-Restaurant	Klunker Wolf-Dieter	Hamburg
14	12		55,20	Tschebull	Tschebull Alexander	Hamburg
15	16		55,10	Die Bank	Schilling Fritz	Hamburg
16	17		54,50	Doc Cheng's	Unger Jan	Hamburg
17	18		54,20	Landhaus Flottbek	Steinecke Thomas	Hamburg
18	19		52,00	Zum Wattkorn	Scherer Michael	Hamburg
19	20		51,70	Lenz	Himmelheber Leslie	Hamburg
20	22		44,00	Henssler & Henssler	Henssler Steffen	Hamburg
21	24		43,30	Memory	Hagemann Heiko	Hamburg
22	23		42,20	Atlantic-Restaurant	Pfahler Oliver	Hamburg
	25		42,20	La Scala	--	Hamburg
24	27		40,20	Brook	Schablinski Lars	Hamburg
25	28		40,00	Artisan	Gillert Thorsten	Hamburg
	28		40,00	Rive	Pichler Fritz	Hamburg
27	61		39,80	Weinwirtschaft "Kleines Jacob"	Gieseke	Hamburg
28	30		39,70	Portomarin	--	Hamburg
29	31		39,50	La Fayette	Röhrich Nathalie	Hamburg
30	39		38,00	Nil	Schulz Matthias	Hamburg
31	21		37,00	Le Plat du Jour	--	Hamburg
	32		37,00	Matsumi	Morita Hideaki	Hamburg
33	35		28,30	Osteria Due	Bormann Erik	Hamburg
34	34		27,40	Insel am Alsterufer	Paulus Harald	Hamburg
35	39		26,00	Stock's	Stock Heiko	Hamburg
36	43		25,90	Kleinhuis	Dahlmann Ferry	Hamburg
37	44		25,70	Gallo Nero	Cacace Andrea	Hamburg
38	46		25,20	Mess	--	Hamburg
39	45		25,00	East	Fähmel Eckel & Hörnig	Hamburg
	32		25,00	Engel	Rose Tarik	Hamburg
41	61		24,70	jus	--	Hamburg
42	36		24,50	Landhaus Dill	Preis Volkmar	Hamburg
43	47		24,00	Casse Croûte	Möller Christian	Hamburg
	51		24,00	Witthüs	Sivalingam Suresh	Hamburg
45	51		22,50	Dal Fabbro	Testa Salvatore	Hamburg
46	70		22,20	Röperhof	Vieider Christof	Hamburg
47	70		22,00	Shalimar	--	Hamburg
48	53		15,50	Fischmarkt	Lühr Peter	Hamburg
49	54		15,20	San Michele	--	Hamburg
50	0		14,00	Vlet	Sampl Thomas	Hamburg
51	56		13,70	Goldfisch	Gstrein Marion	Hamburg
52	57		13,50	Fischküche Karin Brahm	Hoffmann Matthias	Hamburg
53	58		13,20	Jahreszeiten Grill Vier Jahrzeiten	Latendorf Klaus	Hamburg
	48		13,20	La Mirabelle	--	Hamburg
	58		13,20	Piazza	Kissmann Konstantin	Hamburg
56	61		13,00	Das Weisse Haus	--	Hamburg
	61		13,00	Eisenstein	--	Hamburg
	39		13,00	IndoChine	--	Hamburg
	61		13,00	Le Ciel	--	Hamburg
	61		13,00	Oskar Eggers	--	Hamburg
	61		13,00	Restaurant l'Auberge	Jegard Alexandre	Hamburg
	61		13,00	Saliba	--	Hamburg
	61		13,00	Wa-Yo	--	Hamburg
64	49		11,00	Au Quai	Riewoldt Danny	Hamburg
65	78		10,70	Lambert	Meusel Mario	Hamburg
66	49		10,50	Speisenmeisterei im Clasenhof	--	Hamburg