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Restaurant-Ranglisten 2022

Neue Nummer 1 in Kroatien

Kroatien, Guide, Rangliste

Neue Rangliste ist online: Pelegrini erstmals auf Platz 1

Das Restaurant Pelegrini ist 2022 erstmals das beste Kroatiens. Das hat die Auswertung der Noten von Guide Michelin, Gautl&Millau und des Falstaff durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Demzufolge überholt das in Sibenik ansässige Restaurant die beiden Spitzenreiter des Vorjahres, das Monte in Rovinj, das nun den zweiten Platzer erreicht und das 360° in Dubrovnik, das auf dem dritten folgt.

Zwei Restaurants steigen neu in die Top10 auf. Vom 23. auf den vierten Platz verbessert sich das Nebo in Rijeka. Es ist damit auch Aufsteiger des Jahres. Außerdem gehört das Agli Amici erstmals zur Top10. Nach dem 22. Platz 2021 erreicht es nun den achten Rang.

Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das Cap Auero in Rovinj, das Anhieb den 23. Platz erreicht.

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Pelegrini

Jurja Dalmatinca 1
22000 Sibenik
Chef: Rudi Stefan

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Monte

Restaurant Monte Impressionen und Ansichten
Montalbano 75
52210 Rovinj
Chef: Danijel Dekic

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360°

Sv. Dominika BB
20000 Dubrovnik

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Nebo

Opatijska ulica 9
51000 Rijeka

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