Informationen über Restaurant-Guides
Nachrichten zu Restaurant-Guides
Guide Michelin kommt nach Neuseeland
Erster Guide für Ozeanien soll Mitte 2026 veröffentlicht werden
Belgien: Karen Torosyan ist Koch des Jahres
Restaurant-Guide bewertet Restaurants neu und ehrt Preisträger
Alle Auf- und Abwertungen im Oktober 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Die Zukunftspläne des Guide Michelin
Neudefinition: Vom gedruckten Buch zur globalen Referenz für Lebensart
Lässt Michelin die grünen Sterne verwelken?
Die grünen Sterne verschwinden (vorerst) von der Michelin-Website, werden aber weiter vergeben
Drei neue Zwei-Sterner in der Schweiz
IGNIV by Andreas Caminada in Andermatt, Ecco und Gilles Varone werden aufgewertet
Jérémy Desbraux ist Koch des Jahres in der Schweiz
Acht Restaurants stehen mit 19 Punkten an der Spitze
Neues Drei-Sterne-Restaurant in Tokio
Drei neue Zwei-Sterne-Restaurants in der japanischen Hauptstadt
Alle Auf- und Abwertungen im September 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Neues Zwei-Sterne-Restaurant in Toronto
Dazu: Ein neuer Ein-Sterner und ein neuer Grüner Stern in Kanada
Alle Auf- und Abwertungen im August 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Guide Michelin vergrößert Testgebiet in der Türkei
In der nächsten Ausgabe werden auch Restaurants in Kappadokien berwertet
Alle Auf- und Abwertungen im Juli 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Singapur verliert Sterne
Nur ein neues Zwei- und ein neues Ein-Stern-Restaurant – Zehn Ein-Sterne-Restaurants weniger als 2024
360° Eat Guide bewertet 48 deutsche Restaurants
Drei Restaurant erhalten Top-Bewertung für Nachhaltigkeit
Alle Auf- und Abwertungen im Juni 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Größtes Sterne-Sterben seit Jahren
Fast elf Prozent der Sterne-Restaurants haben 2025 ihren Stern verloren
„Unglaublich. Das ist einmalig“
Sternenstaub: So reagieren die frisch besternten Restaurants auf den Guide Michelin 2025 für Deutschland
Tohru und Haerlin bekommen dritten Stern
Alles zur Veröffentlichung des Guide Michelin heute Abend in Frankfurt am Main
Nordeuropa: Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants
Zehn neue Ein-Stern-Restaurants in Dänemark, Schweden, Island, Norwegen, Schweden und Finnland
Alle Auf- und Abwertungen im Mai 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben in den vergangenen Wochen von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Neue Sterne in Brasilien
Zwei Restaurants in Rio de Janeiro und zwei in São Paulo erhalten ersten Stern
Guide Michelin für Boston und Philadelphia
Restaurantführer wird Lokale in zwei weiteren US-Städten bewerten
Guide Michelin expandiert in Taiwan
Guide Michelin Taiwan bewertet künftig auch Restaurants in Hsinchu County und Hsinchu City
Alle Auf- und Abwertungen im April 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben zum Jahresende von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Neue Zwei-Sterner in Luxemburg und Belgien
Zweiter Stern für das Restaurant Lea Linster und das Colette – De Vijvers
Alle Auf- und Abwertungen im März 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben zum Jahresende von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Falstaff Nordics vergibt elf Awards
Florencia Abella und Ramsus Munk als Köche des Jahres ausgezeichnet
Weniger Sternerestaurants in Kyoto und Osaka
Drei neue Zwei-Sterne-Restaurants in den japanischen Städten
77 neue Bib-Gourmand-Restaurants in Frankreich
Viel Dynamik in den Regionen Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes, Okzitanien, Pays de la Loire, Île-de-France und Bretagne
Georges Blanc verliert dritten Stern
Ältestes durchgehend mit Sternen bewertete Restaurant verliert im neuen Guide für Frankreich Höchstnote
Sterne für Manila und Cebu angekündigt
Neu Ausgabe des Guide Michelin soll Ende 2025 erstmals veröffentlicht werden
Alle Auf- und Abwertungen im Februar 2025
Welche Restaurants in Deutschland haben zum Jahresende von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Österreichische Restaurants bekommen Plaketten
METRO Österreich CEO Guillon-Verne überreicht Juan Amador und Heinz Reitbauer ihre 3-Sterne Plaketten
Guide Michelin erweitert Guide für Florida
2025 kommen Restaurants in Broward County, The Palm Beaches und St. Pete Clearwater hinzu
Niederlande: Joris Bijdendijk ist Koch des Jahres
Lifetime Achievement Award für Jonnie und Thérèse Boer
Alle Auf- und Abwertungen im Januar
Welche Restaurants in Deutschland haben zum Jahresende von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
El Invernadero weltweit bestes Gemüse-Restaurant
Das Silberstreif im Südharz erhält einen Discovery Award
Benjamin Peifer ist Gault&Millau-Koch-des-Jahres
JAN erhält erstmals Top-Bewertung von fünf roten Hauben
Alle Auf- und Abwertungen im November und Dezember
Welche Restaurants in Deutschland haben zum Jahresende von den Guides bessere oder schlechtere Noten erhalten?
Neuer Sternerekord im Guide Michelin
Restaurantführer hat in seinen Ausgaben für das Jahr 2024 insgesamt 3.589 Restaurants mit Sternen ausgezeichnet
