Foodsymposium
Programm der Chefdays Germany steht
Die Chefdays kehren im Oktober zurück nach Berlin
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News-Archiv
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Osteuropa
Restaurant-Ranglisten für Polen, Ungarn und die Tschechische Republik online
Spitzenreiter verteidigen die ersten Plätze
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Weimar
Johannes Wallner wird neuer Küchenchef im Hotel Elephant Weimar
Johannes Wallner wird das neue gastronomische Konzept des Hauses umsetzen.
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Partnerschaft
CHEF-SACHE und Intergastra kooperieren
Der Zusammenschluss der Gourmet-Profis ist besiegelt:Gemeinsam mit FLEET Events und Edition Port Culinaire veranstaltet die INTERGASTRA künftig das Avantgarde Cuisine Festival in Düsseldorf.
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Personalie
Sternekoch Marcello Fabbri verlässt Hotel Elephant in Weimar
Neues kulinarisches Konzept wird ab Herbst umgesetzt
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Social Media
Frank Rosin bittet Thomas Bühner um Entschuldigung
Zwei-Sternekoch nennt eigenen Post zur Schließung des La Vie "unsensibel" und "nicht angemessen"
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Fritz & Felix
Team für neues Restaurant im Brenners steht
Sebastian Mattis wird Küchenchef in dem von Nenad Mlinarevic entwickelten Konzept
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Angekommen
Thomas Kellermanns Konzept in den Egerner Höfen
So verleiht Thomas Kellermann dem Gourmetrestaurant des Park-Hotel Egerner Höfen seine Handschrift
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Schloss Elmau
Neue Führungsspitze
Yasmin Cachemaille Grimm übernimmt bis zum Jahresende die Leitung des Hotels
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Erfurt
Sternerestaurant Clara braucht neuen Küchenchef
Johannes Wallner verlässt das Clara in Erfurt
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