Wettbewerb
Koch des Jahres: Marco Raudenbusch und Dominik Sato im Finale
Zwei weitere Bewerber qualifizieren sich in Heidelberg
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News-Archiv
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Personalie
Neuer Küchenchef im Restaurant Johann Grill Berchtesgaden
Sebastian Weigl komplettiert ab sofort die kulinarische Dreier-Spitze im Kempinski Hotel Berchtesgaden
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"Unsere Lieblinge"
FAS macht Sven Elverfeld zum "Koch des Jahres"
Kulinarische Bilanz von Jürgen Dollase und Stuart Pigott
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Rückblick
Jeunes Restaurateurs kochen "typisch deutsch"
Das JRE-Genusslabor zur deutschen Küche
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Saisonstart
Neuer Küchenchef im Chasellas
Marco Kind wechselt in das Bergrestaurant des Suvretta House St. Moritz
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Neues Konzept
King’s Social House eröffnet im Badrutt’s Palace Hotel
Neues Dining&Dancing-Konzept in St. Moritz
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Kooperation
Michelin und GAC Motor geben Führer zur kantonesischen Küche heraus
Restaurants in der gesamten Welt werden berücksichtigt
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Guide Michelin
Sühring-Zwillinge holen den zweiten Stern
Zehn weitere Sternerestaurants im Guide für Bangkok
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Sterne-Aus
Steffen Szabo verlässt Coburg
Mit dem Verkauf des Hotels Goldene Traube enden die Sterne-Ambitionen
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Neuorientierung
Sterneköchin Julia Komp verlässt das Schloss Loersfeld
Sous Chef Paul Spiesberger übernimmt die Nachfolge
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