News-Archiv
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Schwarzwaldstube will neues Kapitel aufschlagen
Nach dem Ausscheiden von Harald Wohlfahrt wollen die Verantwortlichen in der Trabe Tonbach vor allem nach vorn schauen
Jens Rittmeyer bietet bald auch ein veganes Menü
Ab dem 9.8. gehört auch ein Menü ohne tierische Produkte zum Angebot im Nr. 4 in Buxtehude
Gesucht: »Bester Sommelier Deutschlands 2017«
Wettbewerb der Sommelier-Union. Anmeldungen sind bis Anfang September möglich.
Altes Gault&Millau-Team plant neuen Weinführer
VINUM und Christian Verlag starten gemeinsamen Guide für Deutschland
Harald Wohlfahrt und Traube Tonbach einigen sich
Wohlfahrt wird nicht in die Schwarzwaldstube und laut SWR auch nicht in die Traube Tonbach zurückkehren.
Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller eröffnet
Im Stuttgarter Althoff Hotel am Schlossgarten haben die ersten Gäste die neue Weinwirtschaft und das Leysieffer Café am Schlossgarten besucht.
Christoph Rainer wechselt ins Schloss Elmau
Der langjährige Küchenchef Mario Paecke verlässt zum 1. Oktober das Sternerestaurant Luce d’Oro.
Restaurant Sein in Karlruhe hat eröffnet
Thorsten Bender will seinen Gästen Genuss auf unbeschwerte Weise bieten
Dylan Watson-Brawn eröffnet sein Restaurant im August
Tickets für das Ernst sind ab sofort erhältlich / Das Restaurant wird sich auf saisonale Küche fokussieren, die von japanischer Sensibilität beeinflusst ist