News-Archiv

Fünf Restaurants erhalten neu einen Stern

Rangliste der besten Restaurants in der Volksrepublik China neu berechnet

25 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe – Schwarzwaldstube auf dem zweiten Platz

Hongkonger Restaurant wird für seinen Service ausgezeichnet

Premiere des Guide Michelin in Nanjing, Suzhou and Yangzhou

Das Drei-Sterne-Restaurant in Shanghai stellt den Betrieb ein

49 Restaurants erhalten Bib Gourmand

Fu He Hui erhält zweiten Stern

Drei neue Sternerestaurants in der chinesischen Hauptstadt

Guide Michelin veröffentlicht ersten Guide des Jahrgangs 2025

JAN als bestes deutsches Restaurant folgt auf dem zweiten Platz / 22 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe

Ausgaben für Fujian und Jiangsu angekündigt

Elf Hotels aus neun Ländern gehören jetzt zu der Hotel- und Restaurantvereinigung

Erstmals ein grüner Stern in der chinesischen Stadt

95 Restaurants erhalten einen oder mehrere Sterne

Pekinger Restaurant für saisonale vegetarische Küche geehrt

Caprice und Robuchon au Dome auf dem ersten Platz

Auszeichnung für das The Chairman

"Typisch für die Shanghai- Küche zeigten viele Gerichte eine gewisse Süße, aber nie zu viel."

"Wir versprachen uns vom Besuch zwangloses Vergnügen und das ist es dann auch tatsächlich gewesen. "

"Die Qualität des hier Servierten ist beeindruckend. Ich kann mich nicht erinnern, in einem Menü je so viele starke Fleischgerichte gegessen zu haben und ich hatte davon drei."

"Highlights waren Muschelfleisch mit Wasabi-Sauce, gegrilltes Schweinefleisch mit Honiglack, Abalone mit Austernsauce und Seegurke mit Abalonesauce."

Tian Table bekommt ersten grünen Stern in der Stadt

Chao Shang Chao erhält als drittes Restaurant in der chinesischen Hauptstadt die Höchstwertung

Zwei neue Ein- und ein neues Zwei-Sterne-Restaurant

Drei Restaurants bestätigen ihre zwei Sterne

Sechs Restaurants erhalten einen Stern