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Saison 2018/2019

Die Welt-Rangliste wird mehrmals jährlich neu berechnet! Wie in der Bundesliga können deshalb öfter Positionswechsel stattfinden (z.B. wenn neue User-Bewertungen erfasst wurden). Eine Saison ist immer jahresübergreifend.

Restaurant Welt-Rangliste

1.

El Celler de Can Roca

60,70 Punkte
17007 Girona / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
215€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant El Celler de Can Roca
Joan Roca
Innovative
toques* * *
PRO
20,00
USR
19,13

2.

De Librije

60,70 Punkte
8011TW Zwolle / Niederlande
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
200€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant De Librije
Jonnie Boer
Innovative
toques* * * 19.5
PRO
20,00
USR
18,75

3.

Aquahotel

119,20 Punkte
38440 Wolfsburg / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
255€ 14 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Aqua
Sven Elverfeld
Innovative
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
19,64

4.

Victor's Fine Dining by Christian Bauhotel

118,70 Punkte
66706 Perl-Nennig / Mosel / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
275€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion image of restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau
Christian Bau
Innovative
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
19,49

5.

Vendômehotel

118,00 Punkte
51429 Bergisch Gladbach / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
295€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Vendôme
Joachim Wissler
Innovative
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
19,07

6.

Alléno Paris - Pavillon Ledoyen

81,45 Punkte
75008 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
380€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion image of restaurant Alléno Paris - Pavillon Ledoyen
Yannick Alléno
Klassische
toques* * * 19
PRO
19,88
USR
18,88

7.

GästeHaus Klaus Erfort

119,20 Punkte
66121 Saarbrücken / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
220€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant GästeHaus Klaus Erfort
Klaus Erfort
Innovative
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
18,75

7.

Osteria Francescana

60,20 Punkte
41100 Modena / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
250€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Osteria Francescana
Massimo Bottura
Innovative
toques* * *
PRO
19,88
USR
18,75

9.

Schwarzwaldstubehotel

117,00 Punkte
72270 Baiersbronn / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
245€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Schwarzwaldstube
Torsten Michel
Klassische
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
18,70

10.

Eleven Madison Park

78,70 Punkte
NY 10010 New York Manhattan / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
275€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Eleven Madison Park
Daniel Humm
Innovative
toques* * *
PRO
19,88
USR
18,20

11.

Überfahrthotel

117,70 Punkte
83700 Rottach-Egern / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
299€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Überfahrt
Christian Jürgens
Innovative
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,88
USR
18,00

12.

Schauensteinhotel

80,70 Punkte
7414 Fürstenau / Schweiz
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
260€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Schauenstein
Andreas Caminada
Innovative
toques* * * 19
PRO
19,75
USR
19,00

13.

Le Bernardin

80,30 Punkte
NY 10019 New York Manhattan / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Le Bernardin
Eric Ripert
Französische
toques* * *
PRO
19,75
USR
18,80

14.

Astrance

79,25 Punkte
75016 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
280€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Astrance
Pascal Barbot
Innovative
PRO
19,75
USR
17,10

15.

Flocons de Sel

82,10 Punkte
74120 Megève / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
180€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Flocons de Sel
Emmanuel Renaut
Innovative
toques* * * 19
PRO
19,63
USR
19,13

15.

Sonnorahotel

118,50 Punkte
54518 Dreis / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
198€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion image of restaurant Sonnora
Clemens Rambichler
Klassische
toques* * * 19.5 10/10
PRO
19,63
USR
19,13

17.

Alinea

78,70 Punkte
IL 60614 Chicago / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
330€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
Ihr Foto stehen...
Grant Achatz
Innovative
toques* * *
PRO
19,63
USR
18,80

18.

Inter Scaldeshotel

60,70 Punkte
4416 NA Kruiningen / Niederlande
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
210€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
Ihr Foto stehen...
Jannis Brevet
Innovative
toques* * * 19.5
PRO
19,63
USR
18,75

19.

Per Se

79,00 Punkte
NY 10019 New York Manhattan / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
300€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Per Se
Thomas Keller
Klassische
toques* * *
PRO
19,63
USR
18,70

20.

Assiette Champenoisehotel

80,90 Punkte
51430 Tinqueux / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
195€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
Ihr Foto stehen...
Arnaud Lallement
Klassische
PRO
19,63
USR
18,50

21.

Pierre Gagnaire

81,60 Punkte
75008 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
310€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
Innovative
PRO
19,63
USR
17,40

22.

Restaurant de l'Hotel de Ville

80,30 Punkte
1023 Crissier / Schweiz
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
345€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Franck Giovannini
Innovative
toques* * * 19
PRO
19,50
USR
19,33

23.

Martín Berasategui

59,40 Punkte
20160 Lasarte / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
195€ 13 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Martín Berasategui
Martin Berasategui
Klassische
toques* * *
PRO
19,50
USR
19,25

24.

Cheval Blanc by Peter Knoglhotel

80,50 Punkte
4001 Basel / Schweiz
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
230€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl
Peter Knogl
Moderne Klassik
toques* * * 19
PRO
19,50
USR
18,92

25.

Hof van Cleve

60,70 Punkte
9770 Kruishoutem / Belgien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
315€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Hof van Cleve
Peter Goossens
Innovative
toques* * *
PRO
19,50
USR
18,80

26.

De Leest

60,70 Punkte
8171 VT Vaassen / Niederlande
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
150€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant De Leest
Jacob-Jan Boerma
Innovative
toques* * * 19
PRO
19,50
USR
18,75

27.

Ryugin

78,50 Punkte
100-0006 Tokyo / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
275€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Ryugin
Seiji Yamamoto
Japanische
toques* * * 19
PRO
19,50
USR
18,58

28.

The French Laundry

79,30 Punkte
CA 94599 Yountville / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
290€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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David Breeden
Innovative
toques* * *
PRO
19,50
USR
18,40

29.

Azurmendi

59,70 Punkte
48195 Larrabetzu / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
220€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Azurmendi
Eneko Atxa Azurmendi
Innovative
PRO
19,50
USR
18,25

30.

Ultraviolet

59,30 Punkte
200002 Shanghai / China
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
550€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Ultraviolet
Paul Pairet
Innovative
toques* * *
PRO
19,50
USR
18,00

30.

Quique Dacosta

59,70 Punkte
3700 Dénia / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
210€ 20 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Quique Dacosta
Innovative
PRO
19,50
USR
18,00

32.

The Restauranthotel

78,50 Punkte
CA 94574 St. Helena / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
225€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Christopher Kostow
Innovative
toques* * *
PRO
19,50
USR
17,60

33.

Hyo-tei

39,30 Punkte
606-8437 Kyoto / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Eiichi Takahashi
Japanische
toques* * *
PRO
19,50
USR
17,25

34.

Arpège

81,60 Punkte
75007 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
350€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Arpège
Alain Passard
Innovative
PRO
19,50
USR
17,00

35.

Ga On

40,30 Punkte
01100 Seoul / Republik Korea
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
Ihr Foto stehen...
Byeong-jin Kim
Asiatische
PRO
19,50
USR
0,00

35.

Iida

39,30 Punkte
604-8084 Kyoto / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
Ihr Foto stehen...
Shinichi Iida
Japanische
toques* * *
PRO
19,50
USR
0,00

35.

La Yeonhotel

40,30 Punkte
100-856 Seoul / Republik Korea
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Sung Il Kim
Asiatische
PRO
19,50
USR
0,00

38.

Bareisshotel

116,70 Punkte
72270 Baiersbronn / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
235€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Bareiss
Claus-Peter Lumpp
Klassische
toques* * * 19 9/10
PRO
19,38
USR
19,25

39.

The Table

115,00 Punkte
20457 Hamburg / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
215€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant The Table
Kevin Fehling
Innovative
toques* * * 18 10/10
PRO
19,38
USR
19,00

40.

La Vie

20,50 Punkte
49074 Osnabrück / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
238€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubclosedHier könnte
Ihr Foto stehen...
Thomas BühnerThomas Bühner
Innovative
toques* * *
PRO
19,38
USR
18,83

41.

Piazza Duomo

58,70 Punkte
12051 Alba / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
135€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Enrico Crippa
Klassische
PRO
19,38
USR
18,33

42.

Le Calandre

58,70 Punkte
35030 Rubano / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
250€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Le Calandre
Massimiliano Alajmo
Innovative
toques* * *
PRO
19,38
USR
15,08

43.

St. Hubertushotel

60,90 Punkte
39030 St. Kassian (San Cassiano) / Südtirol
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
160€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant St. Hubertus
Norbert Niederkofler
Innovative
toques* * * 19
PRO
19,38
USR
0,00

44.

Kohaku

58,50 Punkte
162-0825 Tokyo / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
184€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Koji Koizumi
Japanische
toques* * * 19
PRO
19,33
USR
17,00

45.

La Vague d'Orhotel

81,92 Punkte
83990 St-Tropez / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
275€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Arnaud Donckele
Innovative
PRO
19,25
USR
19,50

46.

Geranium

58,50 Punkte
2100 Copenhagen / Dänemark
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
335€ 21 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion image of restaurant Geranium
Rasmus Kofoed
Innovative
toques* * *
PRO
19,25
USR
19,30

47.

Alain Ducassehotel

78,60 Punkte
75008 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
380€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Alain Ducasse
Romain Meder
Moderne Klassik
PRO
19,25
USR
18,88

48.

Hertog Jan

0,00 Punkte
8210 Brugge / Belgien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
140€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
closedHier könnte
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Gert De Mangeleer
Innovative
toques
PRO
19,25
USR
18,75

49.

La Marine

79,35 Punkte
85330 Noirmoutier-en-l'Île / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
178€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Alexandre Couillon
Innovative
PRO
19,25
USR
18,50

50.

Grace

0,00 Punkte
IL 60661 Chicago / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
closedHier könnte
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Innovative
toques
PRO
19,25
USR
18,25

51.

Guy Savoy

81,90 Punkte
75006 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
390€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Guy Savoy
Klassische
PRO
19,25
USR
18,00

51.

Joël Robuchonhotel

77,80 Punkte
NV 89109 Las Vegas / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Claude Le Tohic
Französische
toques
PRO
19,25
USR
18,00

53.

Manresa

77,20 Punkte
CA 95030 Los Gatos / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
235€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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David Kinch
Innovative
toques* * *
PRO
19,25
USR
17,80

53.

Saison

77,50 Punkte
CA 94107 San Francisco / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
259€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Joshua Skenes
Innovative
toques* * *
PRO
19,25
USR
17,80

55.

Bon-Bon

57,80 Punkte
1150 Brussel / Belgien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
245€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Christophe Hardiquest
Regionale
toques* *
PRO
19,17
USR
18,00

56.

L'Enclume

57,30 Punkte
LA11 6PZ Cartmel / Großbritannien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
130€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Simon Rogan
Innovative
toques* *
PRO
19,17
USR
17,83

57.

La Merhotel

58,30 Punkte
HI 96815 Honolulu / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
130€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Yves Garnier
Französische
toques
PRO
19,17
USR
17,00

58.

Atelierhotel

115,10 Punkte
80333 München / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
235€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion image of restaurant Atelier
Jan Hartwig
Innovative
toques* * * 18 10/10
PRO
19,13
USR
18,90

59.

D.O.M.

58,00 Punkte
01411-011 Sao Paulo / Brasilien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
130€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant D.O.M.
Alex Atala
Innovative
toques* *
PRO
19,13
USR
18,40

60.

Daniel

76,50 Punkte
NY 10021 New York Manhattan / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
225€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Daniel Boulud
Französische
toques* *
PRO
19,13
USR
18,20

60.

Jean Georges

76,50 Punkte
NY 10023 New York Manhattan / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
215€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Jean-Georges Vongerichten
Klassische
toques* *
PRO
19,13
USR
18,20

62.

Diverxohotel

58,50 Punkte
28020 Madrid / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
250€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Diverxo
David Munoz
Innovative
PRO
19,13
USR
17,75

63.

Steirereck

77,30 Punkte
1030 Wien / Österreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
152€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Steirereck
Heinz Reitbauer
Innovative
toques* * 19
PRO
19,13
USR
17,08

64.

Passédat - Le Petit Nicehotel

81,05 Punkte
13007 Marseille / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
370€ 13 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
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Gérald Passédat
Mediterrane
PRO
19,13
USR
16,67

65.

Mugaritz

57,20 Punkte
20100 Renteria / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
200€ 20 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Mugaritz
Andoni Luis Aduriz
Innovative
PRO
19,13
USR
13,75

66.

Frantzén

39,30 Punkte
111 22 Stockholm / Schweden
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
308€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Frantzén
Björn Frantzén
Skandinavische
toques* * *
PRO
19,00
USR
19,50

67.

Auberge du Vieux Puitshotel

81,10 Punkte
11360 Fontjoncouse / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
190€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Gilles Goujon
Innovative
PRO
19,00
USR
19,25

67.

Régis et Jacques Marconhotel

80,70 Punkte
43290 St-Bonnet-le-Froid / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
190€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Régis Marcon
Innovative
PRO
19,00
USR
19,25

69.

Maaemo

57,30 Punkte
191 Oslo / Norwegen
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
295€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Esben Bang
Innovative
PRO
19,00
USR
19,00

70.

The Fat Duck

58,50 Punkte
SL6 2AQ Bray / Großbritannien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
280€ 15 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant The Fat Duck
Heston BlumenthalJonny Lake
Innovative
toques* * *
PRO
19,00
USR
18,67

70.

Troisgroshotel

81,50 Punkte
42155 Ouches / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
270€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Michel TroisgrosCésar Troisgros
Klassische
PRO
19,00
USR
18,67

72.

Michel Guérardhotel

78,60 Punkte
40320 Eugénie-les-Bains / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
195€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Michel Guérard
Klassische
PRO
19,00
USR
18,50

73.

La Pergolahotel

58,00 Punkte
136 Rom / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
230€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Heinz Beck
Klassische
PRO
19,00
USR
18,33

74.

Arzak

59,40 Punkte
20015 San Sebastián / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
215€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
editor choice Alle Empfehlungen der Redaktion clubimage of restaurant Arzak
Juan-Mari ArzakElena Arzak
Innovative
toques* * *
PRO
19,00
USR
18,13

74.

Akelarre

58,70 Punkte
20008 San Sebastián / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
230€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Pedro Subijana
Innovative
PRO
19,00
USR
18,13

76.

Le Cinqhotel

77,60 Punkte
75008 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
230€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Christian Le Squer
Klassische
PRO
19,00
USR
18,00

76.

Mizai

76,30 Punkte
605-0071 Kyoto / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
339€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Hitoshi Ishihara
Japanische
toques* * *
PRO
19,00
USR
18,00

78.

Aponiente

58,70 Punkte
11500 El Puerto de Santa María / Spanien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
225€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Angel León
Fisch und Meeresfrüchte
PRO
19,00
USR
17,75

79.

Da Vittorio

58,00 Punkte
24060 Brusaporto / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
190€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Enrico Cerea
Klassische
PRO
19,00
USR
17,67

80.

Realehotel

58,50 Punkte
67031 Castel di Sangro / Italien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
170€ 9 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Niko Romito
Italienische
PRO
19,00
USR
17,40

81.

Robuchon au Domehotel

59,50 Punkte
Macau / China
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Julien Tongourian
Französische
PRO
19,00
USR
16,25

82.

Blue Hill at Stone Barns

74,80 Punkte
NY 10591 Pocantico Hills / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Dan Barber
Saisonale Produkte
toques
PRO
19,00
USR
0,00

82.

Lautrechotel

38,00 Punkte
PA 15437 Farmington / USA
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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toques
PRO
19,00
USR
0,00

84.

Obauer

76,70 Punkte
5450 Werfen / Österreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
135€ 6 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Obauer
Rudolf ObauerKarl Obauer
Österreichische
toques 19
PRO
18,88
USR
19,00

85.

Falcohotel

112,60 Punkte
04105 Leipzig / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
248€ 12 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Falco
Peter Maria Schnurr
Innovative
toques* * 19 10/10
PRO
18,88
USR
18,77

86.

Haerlinhotel

113,20 Punkte
20354 Hamburg / Deutschland
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
195€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Haerlin
Christoph Rüffer
Innovative
toques* * 19 10/10
PRO
18,88
USR
18,54

87.

Silvio Nickol Gourmetrestauranthotel

77,00 Punkte
1010 Wien / Österreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
195€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Silvio Nickol
Innovative
toques* * 19
PRO
18,88
USR
18,25

88.

L'Ambroisie

80,05 Punkte
75004 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
360€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant L'Ambroisie
Bernard Pacaud
Klassische
PRO
18,88
USR
18,00

88.

Simon Taxacherhotel

76,70 Punkte
6365 Kirchberg in Tirol / Österreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
230€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Simon Taxacher
Moderne Klassik
toques 19
PRO
18,88
USR
18,00

90.

Mirazur

78,50 Punkte
06500 Menton / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
210€ 7 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Mauro Luis Colagreco
Innovative
PRO
18,88
USR
17,50

91.

Esquisse

56,70 Punkte
150-0001 Tokyo / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Französische
toques* * 19
PRO
18,83
USR
17,75

91.

Sat Bains

56,00 Punkte
NG7 2SA Nottingham / Großbritannien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
110€ 10 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Sat Bains
Innovative
toques* *
PRO
18,83
USR
17,75

93.

Fäviken Magasinet

37,30 Punkte
830 05 Järpen / Schweden
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Magnus Nilsson
Skandinavische
PRO
18,75
USR
20,00

94.

Epicurehotel

77,90 Punkte
75008 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
300€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Epicure
Eric Fréchon
Klassische
PRO
18,75
USR
19,25

95.

Oaxen Krog

37,50 Punkte
115 21 Stockholm / Schweden
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
clubimage of restaurant Oaxen Krog
Magnus Ek
Innovative
toques* *
PRO
18,75
USR
19,00

95.

Daniel Berlin Krog

37,30 Punkte
273 92 Skåne Tranås / Schweden
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
104€ 14 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Hier könnte
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Daniel Berlin
Skandinavische
PRO
18,75
USR
19,00

97.

Ogata

37,80 Punkte
600-8471 Kyoto / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
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Toshiro Ogata
Japanische
toques* *
PRO
18,75
USR
18,75

97.

Pré Catelan

80,50 Punkte
75016 Paris / Frankreich
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
280€ 11 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
image of restaurant Pré Catelan
Frédéric Anton
Klassische
PRO
18,75
USR
18,75

99.

Attica

57,00 Punkte
3185 Melbourne / Australien
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
182€ 8 Gänge
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
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Ben Shewry
Innovative
PRO
18,75
USR
18,50

99.

Kahala

37,50 Punkte
530-0002 Osaka / Japan
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
Auch Mittags geöffnet Abends geöffnet Mittags geöffnet Betriebsurlaub
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Yoshifumi Mori
Innovative
toques* *
PRO
18,75
USR
18,50
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