
Gourmet News
Wettbewerb
"Koche des Jahres": Planungen für das Finale laufen
Event
Menü der Sinne von Juan Amador
Restaurant-Ranglisten 2022 - Juli-Update
Führungswechsel: Christian Bau ist die neue Nummer 1
Personalie
Stefan Pfeiffer ist neuer Küchenchef im Vox
Four-Hands-Dinner
Edip Sigl und Christian Bau geben Kulinarik-Konzert der Sinne
Neueröffnung
Feinschliff startet in Sinzig
Podcast
Sommelière Anna Schilling aus dem einsunternull im Interview
Veröffentlicht am: 23.06.2022
Prickelnd
Deutschlands größte Champagner-Rosé Karte im Hotel Maximilian's
Umgestaltung
Frischer Wind im Bodendorf’s
Veranstaltungen
Gastkoch im CORDO
Küchenparty in der Auberge de Temple
Cooking Academy des Adriatic Seven
Alle Angebote im Überblick
Neue Kochbuch-Rezensionen von Kaisergranat.com
Der Genussforscher
Jobangebote in der Gastronomie
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Restaurant-Ranglisten.de Podcast
Restaurant-Ranglisten.de gibt es auch als Podcast. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge mit Interviews mit Sterneköchen und interessanten Persönlichkeiten aus der Fine-Dining-Szene. Unser Podcast ist auf allen gängigen Plattformen erhältlich, kann aber auch direkt auf unserer Seite gehört und abonniert werden.
Die aktuelle Folge:
#85 Patrick Mahler, Restaurant focus ATELIER Vitznau
Alle bisherigen Gäste auf einen Blick
Interviews mit Arne Anker, Tobias Bätz, Christian Bau, Christian Baur, Stefan Beiter, Jan-Philipp Berner, Christian Binder, Holger Bodendorf, Thomas Bühner, Andreas Caminada, Benjamin Chmura (Interview 2020), Benjamin Chmura (Interview 2022). Benjamin Cordes (Kaisergranat.com), Jan Diekjobst, Alexander Dressel, Ivo Ebert, Christian Eckhardt, Magnus Ek, Sven Elverfeld, Barbara Englbrecht, Stefan Fäth, Sebastian Finkbeiner, Sebastian Frank, Tobias Funke, Silvio Germann, Nancy Großmann, Daniel Gottschlich, Tanja Grandits, Hans Haas, Matthias Hahn, Jan Hartwig Interview 2020), Jan Hartwig (Interview 2022), Stefanie Hehn, Sarah Henke (Interview: 2020), Sarah Henke (Interview: 2021), Stefanie Hering, Alexander Huber, Thomas Imbusch, Christian Jürgens, Thomas Kellermann, Johannes King, Denis Kleinknecht, Johannes Maria Kneip, Julia Komp, Andreas Krolik, Sophie Lehmann, Claus-Peter Lumpp, Benjamin Maerz, Maximilian Moser, Marco Müller, Tohru Nakamura, Heiko Nieder, Norbert Niederkofler, Niclas Nussbaumer, Hubert Obendorfer, Niklas Oberhofer, Maurizio Oster, Benjamin Peifer, Robin Pietsch, Silvio Pfeufer (Interview 2019), Silvio Pfeufer (Interview 2022), Preis für große Gastlichkeit, Marlon Rademacher, Maria Rehermann, Boris Rommel, Christoph Rüffer, Anna Patricia Schilling, Felix Schneider, Ilona Scholl, Matias Diaz Silva, René Stein, Désirée Steinheuer, Gabriele Steinheuer, Hans Stefan Steinheuer, Sascha Stemberg, Julian Stowasser, Melanie Stumpf-Kröger, Thomas Schanz, Björn Swanson, Manuel Ulrich, Sven Wassmer, Andreas Widmann, Maximiliane und Uwe Wilkesmann, Joachim Wissler, Jürgen Wolfsgruber.
Restaurant des Monats
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Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Under, Lindesnes
Restaurant Tulus Lotrek, Berlin
Restaurant Bozar, Brüssel
Restaurant Kräuterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau
Restaurant Skab, Nîmes
Restaurant C'est la Vie, Leipzig
Restaurant Le Pristione, Antwerpen
Restaurant Lola, Brüssel
Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr-Heppingen
Juli 2022: Ammolite, Rust


08. Juli: Ammolite**, Rust
Oktober 2022: Ophelia, Konstanz


14. Oktober: Ophelia**, Konstanz
Oktober 2022: San Francisco


17. Oktober: San Francisco, USA
November 2022: oben, Heidelberg


13. November: Oben*, Heidelberg