Branchentreff
CHEF-SACHE 2019 vereint die kulinarische Welt
Leitthema: die Entwicklung der guten Küche in Zeiten von lokalen Produkten und Globalisierung
Mehr >>
Gourmet News
Nach Renovierung
„New Dining“-Konzept auf dem Petersberg
Sternekoch Anthony Sarpong entführt Gäste im Steigenberger Grandhotel Petersberg auf eine kulinarische Weltreise
Mehr >>
The World's 50 Best Restaurants 2019
Pellegrino-Liste wird um 20 Plätze erweitert
Statt bislang 100 Restaurants hat die erweiterte Liste nun 120 Plätze. Vier deutsche Restaurants platziert.
The World'S 50 Best Restaurants
Mehr >>
Auszeichnung
„Niemand ist besser geeignet als Christian Bau“
Der japanische Botschafter Takeshi Yagi hat Christian Bau in das Amt als Ehrenbotschafter der japanischen Küche eingeführt
Saarland
Mehr >>
Restaurant-Rangliste 2019
Ryugin bleibt bestes Restaurant in Japan
Neuer Gault&Millau sorgt für große Verschiebungen in Japan-Rangliste
Japan,
Guide,
Rangliste
Mehr >>
Österreich
Opernsänger Michael Schade ist Feinschmecker des Jahres
Auszeichnung von Gault&Millau, Fini's Feinstes, Café + Co und Naber Kaffee Manufaktur verliehen
Gault&Millau,
Guide,
Österreich
Mehr >>
World's 50 Best Restaurants
Jessica Préalpato gewinnt Pâtissier-Auszeichnung
Ehrung der Pâtissière des Alain Ducasse au Plaza Athenée im Rahmen der Bekanntgabe der World's 50 Best Restaurants
The World'S 50 Best Restaurants,
Frankreich
Mehr >>
Mit Restaurant-Ranglisten.de zur CHEF-SACHE 2019
Die CHEF-SACHE 2019 findet am 29. und 30. September in Düsseldorf statt. Das Avantgarde Cuisine Festival ist größte und bedeutendste Gastronomie-Symposium im deutschsprachigen Raum. Es ist nicht nur für Profis, sondern auch für Gourmets interessant, die mehr über die Denk- und Arbeitsweisen der interessantesten Chefs aus dem In- und Ausland erfahren wollen. In diesem Jahr sind Tristan Brandt, Thomas Bühner, Alexander Dressel, Tanja Grandits, Daniel Humm, Sven Elverfeld, Björn Frantzén, Marco Müller, Norbert Niederkofler, Ben Shewry, Sascha Stemberg, Joachim Wissler auf der Hauptbühne präsent.
Darüber hinaus finden auch 2019 Masterclasses zum Gastronomen, Sommeliers und Weinexperten, sowie zum Thema Kaffee statt.
Tickets können bereits hier online erworben werden.
Erstmals kann Restaurant-Ranglisten.de Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs und Mitarbeitern unserer Kunden einen Rabatt von 20% auf die Tickets anbieten. Bitte kontaktieren Sie uns dazu per eMail.
Veranstaltungen
Sylt pur - eine Hommage an die Insel
Kochkurs im Söl'ring Hof auf Sylt
Veranstaltungsort ist: Rantum
Patisserie- und Dessert-Workshop
im Der Zauberlehrling in Stuttgart
Veranstaltungsort ist: Stuttgart
Aktuelle Restaurant-Kritiken
100/200.kitchen, Hamburg
Restaurant AntiQVVM, Porto
Restaurant Phaedra, Köln
Restaurant The Yeatman, Vila Nova de Gaia
Restaurant Pave d’Auge, Beuvron-en-Auge
Newsletter "Der Gastrosoph"
Wenn Sie monatlich über die neuesten Themen und Nachrichten Rund um die Gourmet-Branche informiert sein wollen, abonnieren Sie kostenlos unseren Newsletter "Der Gastrosoph".
Das Gourmet-Club-Programm 2019
Juni 2019: Antwerpen
Direktvergleich in Belgien: The Jane und Hof van Cleve. Gestamtpaket inclusive Shuttle und Übernachtungen ab 1.250 Euro.
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)
Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)
September 2019: Haerlin **
September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Dichterstub'n
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner
GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr