Neuorientierung
Sterneköchin Julia Komp verlässt das Schloss Loersfeld
Sous Chef Paul Spiesberger übernimmt die Nachfolge
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Gourmet News
Gault&Millau
Johannes King und Jan-Philipp Berner als "Koch des Jahres" ausgezeichnet
Tim Raue erhält erstmals 19,5 Punkte. Der komplette Überblick über alle Bundesländer und die Auf- und Abwertungen.
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Neustart
Restaurant Prism in Berlin eröffnet
Levantinisch inspirierte Spitzenküche von Jacqueline Lorenz und Gal Ben Moshe
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Rückkehr
Gerhard Müller wieder Küchenchef im Restaurant De Wanne
Kulinarischer (Re-)Import aus Österreich in den Niederlanden
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Guide Michelin
Drei neue Zwei-Sternerestaurants in New York
Gabriel Kreuther, Ichimura at Uchū und das L’Atelier de Joël Robuchon erhalten den zweiten Stern
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Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!
„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.
Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.
Sie können das Buch nicht kaufen!
Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.
Werden Sie jetzt Mitglied und das Kompendium wird Ihnen kostenlos zugeschickt. Das Buch gibt es nur in begrenzter Auflage, deshalb empfiehlt es sich schnell Mitglied zu werden.
Veranstaltungen
Studentenkochkurs im REISERS am Stein
Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
Klönschnacks kleiner Weinabend
Besuch aus Rheinhessen im Kleines Jacob
Veranstaltungsort ist: Hamburg
Themenkochkurs im REISERS am Stein
Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Landhaus St.Urban, Naurath
Restaurant Haerlin, Hamburg
Cookies Cream
Restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace, Lausanne
Restaurant Le Jardin des Remparts, Beaune
Robert Stolz eat.share.live
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Das Gourmet-Club-Programm 2018
November 2018: Restaurant Opus V **, Tristan Brandt, und Restaurant Le Corange *, Dominik Markowitz in Mannheim. Treffen am 9. und 10.11.2018. Das Gesamtpaket mit Übernachtung im Dorint Kongresshotel und Shuttle vom Hotel zu den Restaurants und zurück kostet € 735,00 p.P. Für Förder-Mitglieder nur € 650,00! Ohne Übernachtung und Shuttle kostet das Kombipaket nur € 380,00 (statt € 540,00) für beide Restaurants. Wer nur das Opus buchen möchte, bekommt das große Menü inkl. Getränke für € 260,00 (statt € 290,00).