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Champagnerglueck
Restaurant Blauer Engel Logo
Restaurant blaufeuer Logo

Restaurant des Monats

August

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Laurus in Hartmannsdorf

Ein umfangreicher Kräutergarten mit vielen Kräutern und Wildfrüchten, die in der Küche verarbeitet werden; z. B.: Brunnenkresse, Mädesüß, Bronzefenchel, Holunder, Waldmeister, Mispeln, Hagebutten, Schlehen und viele andere. Keine Konservierungsstoffe und viele Zutaten von kleinen Erzeugern in der Region sind Pflicht.

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Juli

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Maiwerts in Tegernsee

Dieter Maiwert ist zurück am Tegernsee.

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Gourmet News

Küchenparty Le CerfKüchenparty Le Cerf

Rückblick

Stelldichein der Sterneköche im Schlosshotel Friedrichsruhe

Küchenparty bei Boris Rommel
Baden-Württemberg
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 Restaurant Ente Restaurant Ente

Personalie

Neuer Restaurantleiter in Wiesbadener Ente

Marcella Schaefer nimmt Auszeit
Hessen
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Franck Giovannini und Brigitte ViolierFranck Giovannini und Brigitte Violier

World Ranking

Restaurant de l’Hotel de Ville ist bestes Restaurant der Welt

Schweizer Top-Restaurant löst das El Celler de Can Roca an der Spitze ab
Schweiz, USA, Deutschland, Guide, Rangliste, Spanien
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Altes ZollhausAltes Zollhaus

Generationenwechsel

Rutz übernimmt das Alte Zollhaus

Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept in das Fachwerkhaus am Landwehrkanal
Berlin
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Neuerscheinung

Klaus Erforts erstes Kochbuch erscheint

Rezepte aus der Sterneküche und für den heimischen Herd
Saarland
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Event

Sechs Gastköche aus sechs Ländern in der Oberpfalz

Zweiter Genusszirkel von Hubert Obendorfer
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Alexander HuberAlexander Huber

Fleisch-Debatte

"Wir brauchen eine Initiative für mehr Qualität"

JRE-Präsident Alexander Huber zur Diskussion über eine Mehrwertsteuererhöhung für mehr Tierwohl
Jeunes Restaurateurs
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Mit Restaurant-Ranglisten.de zur CHEF-SACHE 2019

Die CHEF-SACHE 2019 findet am 29. und 30. September in Düsseldorf statt. Das Avantgarde Cuisine Festival ist größte und bedeutendste Gastronomie-Symposium im deutschsprachigen Raum. Es ist nicht nur für Profis, sondern auch für Gourmets interessant, die mehr über die Denk- und Arbeitsweisen der interessantesten Chefs aus dem In- und Ausland erfahren wollen. In diesem Jahr sind Tristan Brandt, Thomas Bühner, Alexander Dressel, Tanja Grandits, Daniel Humm, Sven Elverfeld, Björn Frantzén, Marco Müller, Norbert Niederkofler, Ben Shewry, Sascha Stemberg, Joachim Wissler auf der Hauptbühne präsent.

Darüber hinaus finden auch 2019 Masterclasses zum Gastronomen, Sommeliers und Weinexperten, sowie zum Thema Kaffee statt.

Tickets können bereits hier online erworben werden.

Erstmals kann Restaurant-Ranglisten.de Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs und Mitarbeitern unserer Kunden einen Rabatt von 20% auf die Tickets anbieten. Bitte kontaktieren Sie uns dazu per eMail.

Veranstaltungen

Jacobs Feinschmeckerabend

Thema: Eigener Acker
Veranstaltungsort ist: Hotel Louis C. Jacob
Erstellt von: Katharina Gutbrod
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Tour de France mit Dirk Luther

Frankreich an der Förde
Veranstaltungsort ist: Glücksburg
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Foto: Restaurant ÜberfahrtFoto: Restaurant Überfahrt

Die Wine-Masterclass im Restaurant Überfahrt

Weine genießen und verstehen auf allerhöchstem Niveau
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Kräuterexkursionen im August

Nordish by Nature
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Traube Tonbach & Friends

Dieter Müller kocht im Restaurant Silberberg
Veranstaltungsort ist: Restaurant Silberberg - Hotel Traube Tonbach
Erstellt von: Julia Deleye
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Alle Veranstaltungen >>

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Zur Anmeldung

Verlosung: Gewinnen Sie einen Menü-Gutschein für das Haus Stemberg

Gewinnen Sie einen Menü-Gutschein das Haus Stemberg in Velbert. Wer bis Anfang September Mitglied unseres Gourmet-Clubs wird, bzw. es bereits ist, hat die Chance auf den Gewinn des Gutscheins für zwei Personen für ein 4-gängiges Regionalmenü von Sascha Stemberg.

Jetzt Mitglied werden

Das Gourmet-Club-Programm 2019

September 2019: Haerlin **

September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr

Spezial-Preis für Gourmet-Club-Mitglieder: Menü incl. Weinbegleitung 280 Euro

Zum Angebot

Oktober 2019: Dichterstub'n *

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

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0700-1GOURMET

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