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  • Unsere Umkreissuche. Finden Sie das beste Restaurant weltweit.

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    Umkreissuche:

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  • Tipp der Woche

    Schlossberg

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Jörg Sackmann , Nico Sackmann ,
    108.7 Punkte - Michelin "stars": * * - Gusto "pans": 9/10
    Baiersbronn, Baden-Württemberg
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  • Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

    Steirereck**, Wien
    Victor's Fine Dining by Christian Bau***, Perl-Nennig
    Lohninger, Frankfurt / Main

    In unserem Forum finden Sie stets aktuelle und authentische Berichte über Besuche in Spitzenrestaurants im In- und Ausland, sowie Geheimtipps für viele Regionen. Wenn auch Sie Lust haben, sich mit Gourmets über Restaurantbesuche und vieles mehr auszutauschen, melden Sie sich in unserem Forum an. Zum Forum >>

  • Kochbücher vorgestellt: Denis Feix 3 Kochkunst

    Denix Feix, bis vor wenigen Wochen Küchenchef im mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant Il Giardino in Bad Giesbach, hat sein erstes Kochbuch publiziert. Von seiner Schwester stammen alle Fotos und die Gestaltung des Buches - es ist also eine Familienproduktion, die ohne einen Verlag im Rücken erstellt und nun vertrieben wird.

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  • Die wahrscheinlich beste Restaurant-Suche der Welt

    Tutorial zur Restaurant-Ranglisten Umkreissuche.

    Hier erfahren Sie alle Funktionen und Möglichkeiten bei der Nutzung unserer Restaurant-Suchmaschine. 

    Suchen und Finden weltweit.

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Gourmet News

Alle News >>

Restaurant des Monats November

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EssZimmer in München

So wie es den Reiz erhöht, in einer Küche den Fertigkeiten der Köche zuzuschauen, während man hungrig wartet, so sitzen wir gerne in Werkstätten, in aufgelassenen Lagerhallen, um zu konsumieren. Theater, Performance oder eben fine dining.

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Restaurant des Monats Oktober

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Dallmayr in München

Das Dallmayr steht schon über 3oo Jahre, ein Delikatessen Flaggschiff, ein Schlaraffenland, in dem die Wände voller Würste und Schinken hängen, die Früchte in den Mund wachsen, Flusskrebse im Puttenbrunnen schwimmen, adrette Verkäuferinnen den weltbekannten Kaffee auf der Handwaage wiegen.

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Donnerstag, 01. Dezember 2016
Freitag, 02. Dezember 2016
Trüffel-Soirée bei Heinz Winkler
Kulinarische Verführung in der Residenz in Aschau
Samstag, 03. Dezember 2016
Grundschule des guten Geschmacks
Kurs für Kocheinsteiger im Osnabrücker La Vie
Kochkurs fürs Weihnachtsmenü
Kochschule im Landhotel Birkenhof
Kochschule im Überfahrt
Thema: ENTE, RINDERFILET, SEEZUNGE, REH
Sonntag, 04. Dezember 2016
Patissiere-Kurs im Königshof
Willkommen in der Welt von Gabi Taubenheim
Montag, 05. Dezember 2016
Kochkurs mit Dirk Hoberg
Thema: Das Weihnachtsmenü
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Bouillabaisse und Bourride
Dienstag, 06. Dezember 2016
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Wildgeflügel und Kohlgemüse
Craft-Beer Menü im Maerz - Das Restaurant
Fünf Gänge mit Bier-Begleitung
Mittwoch, 07. Dezember 2016
Kochkurs mit Thomas Martin
Thema: Schalen- und Krustentiere
Donnerstag, 08. Dezember 2016
Wild-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof auf Sylt
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Périgordtrüffel und Gänseleber
Freitag, 09. Dezember 2016
Wild-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof auf Sylt
Küchenparty im Resort Die Wutzschleife
20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Samstag, 10. Dezember 2016
Zu Tisch mit... TV- & Gourmetkoch Nils Egtermeyer
Thema am 10. Dezember - Surf & Turf
Sonntag, 11. Dezember 2016
Reiner Fischer kommt nach Geisenheim
Taste of Germany ins Gorumet-Restaurant Schwarzenstein
Donnerstag, 15. Dezember 2016
Weinmenü im Maerz - Das Restaurant
Weingut Merkle zu Gast in Bietigheim-Bissingen
Samstag, 17. Dezember 2016
Kochschule im Überfahrt
Thema: ENTE, RINDERFILET, SEEZUNGE, REH
Sonntag, 18. Dezember 2016
Waldenbuch - ein Genuss für Kulturfreunde und Feinschmecker
Eine Führung im Museum Ritter und ein Menü im Gasthof Krone
Winter Wonderland in Gravenbruch
Weihnachtsmarkt und Tag der offenen Tür im Kempinski Hotel Frankfurt
Donnerstag, 22. Dezember 2016
X-Mas Party im La Vie
Die Weihnachtsparty vor der Weihnachtsfeier
Sonntag, 25. Dezember 2016
Weihanchten in der Alten Oberförsterei
Menü im Ristorante, Empfehlungen in der Trattoria
Silvester in der Alten Oberförsterei
Menü im Ristorante, Empfehlungen in der Trattoria
Montag, 26. Dezember 2016
Weihanchten in der Alten Oberförsterei
Menü im Ristorante, Empfehlungen in der Trattoria
Silvester in der Alten Oberförsterei
Menü im Ristorante, Empfehlungen in der Trattoria
Mittwoch, 28. Dezember 2016
Kulinarischer Jahresrückblick
Die besten Gerichte des Jahres aus dem Aqua
Jacobs Küchenparty
Jahresausklang im Hamburger Hotel Louis C. Jacob
Donnerstag, 29. Dezember 2016
Kulinarischer Jahresrückblick
Die besten Gerichte des Jahres aus dem Aqua
Freitag, 30. Dezember 2016
Kulinarischer Jahresrückblick
Die besten Gerichte des Jahres aus dem Aqua
Küchenparty im Resort Die Wutzschleife
20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Samstag, 31. Dezember 2016
Silvester im Altstadt-Palais Lippischer Hof
2017 im beschaulichen Bad Salzuflen begrüßen
Silvester-Küchenparty "Kunterbunt"
Voller Genuss ins Jahr 2017
Silvester mit Christian Bau
"Wir lassen’s krachen"
Silvester im The Ritz-Carlton in Wolfsburg
Der Jahresausklang im Aqua
Silvester im Maerz - Das Restaurant
Der Jahresausklang im Sternerestaurant
Candlelight Dinner in Heidelberg
Silvester im Europäischen Hof
Silvesterangebote des Louis C. Jacob
Der Jahresausklang im Jacobs Restaurant
Silvestermenü im Weinheimer EssZimmer
Neueröffnung in der Alten Post

Regionale Ranglisten: Wo kann man in Deutschland besonders gut essen?

In den letzten Jahren ist Berlin zu einem kulinarischen Hotspot avanciert, in dem Trends nicht nur aufgegriffen, sondern auch gesetzt werden. Getrieben von Experimentierlaune, Weltoffenheit und einer Leidenschaft für Qualität treffen in der Metropole kreative Küchenzauberer auf kulinarische Freigeister. Hier gibt es sowohl die meisten Michelin-Restaurants Deutschlands als auch eine fabelhafte Vielfalt an Geschmackserlebnissen.

Ein Überblick

Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

Berggasthaus Niedersachen, Gehrden

"Mein Fazit ist eindeutig - Ein völlig verdienter Bib."

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Ikarus im Hangar-7**, Salzburg - Gastmenü: Christian Bau

"Insgesamt war das Menü grandios. Zeitweise hatte ich das Gefühl, dass ich meine Umgebung gar nicht mehr wahrnahm, da ich so ins Essen vertieft war. Mehr Essensgenuß kann ich mir kaum vorstellen. Mal sehen, ob ich anders urteile, wenn ich erst auf Schloss Berg war."

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Basil, Hannover

"Die Karte verheißt hier mitunter eine etwas angestrengt wirkende Kreativität, die auf dem Teller dann aber doch sehr gezügelt und harmloser erscheint. Es gibt wenig Ausreißer nach unten und ebenso wenige nach oben. In Gault Millau-Punkten bewertet, könnte man hier durchaus die 13 ziehen. Das eigentlich Spektakuläre allerdings ist hier ohne Zweifel die Weinkarte, die sehr individuell, mit einem Schwerpunkt auf biodynamisch hergestellten Weinen, zusammengestellt ist und das zu Preisen, wie man sie vermutlich in ganz Deutschland auf keiner Weinkarte findet."

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Unser Club-Programm 2016/2017

Dezember 2016 bis Februar 2017: Winterpause

März 2017: 

la vie***, Thomas Bühner, Osnabrück (Niedersachsen)

Club-Treffen am 10.03.2017

April 2017: 


Kastell**, Thomas Kellermann, Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz (Bayern)

Club-Treffen am 07.04.2017

Mai 2017:

Schanz**, Thomas Schanz, Piesport (Rheinland-Pfalz)

Treffen am 05.05.2017

Juni 2017:

Direktvergleich der Top-Restaurants der Niederlande:  De Leest***, Jacob-Jan Boerma, in Vaassen und De Librije***, Jonnie Boer, in Zwolle

Wir besuchen die Restaurants an zwei Abenden (09.06. und 10.06.2017)

Das haben Sie verpasst! Hier finden sie alle bisherigen Menüs des Monats

Sie können unser Angebot den gesamten Monat buchen!

Anfragen und Reservierungen stellen Sie bitte über club@restaurant-ranglisten.de.

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Rückblick: GourmetTour San Sebastian 2016

Im September 2016 war der Gourmet-Club von Restaurant-Ranglisten.de zum zweiten Mal in San Sebastian. Bekanntermaßen hat die Region - bezogen auf die Einwohner - die höchste Dichte an Sternerestaurants der Welt. Aber auch die traditionellen Pintxos sind ein Reiz für jeden Gourmet. Dieses Mal hatten wir uns drei der Top-Restaurants vorgenommen. 

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