Personalie
Neuer Küchendirektor im Berliner Marriott
André Trojanowski verantwortet die gesamte Gastronomie des Businesshotels am Potsdamer Platz
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Gourmet News
Neues Restaurant
Mainzer Atrium Hotel mit neuem Restaurant
GenussWerkstatt setzt auf unverfälschten und nachhaltigen Genuss
Rheinland-Pfalz
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Finale
Am Montag wird der "Preis für große Gastlichkeit" vergeben
Das Finale des Service-Wettbewerbs findet in Berlin statt
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Personlien
Neustart in den Restaurants des Severin*s Resort & Spa
Norman Eller wird neuer Küchenchef und soll ein neues kulinarisches Konzept umsetzen
Schleswig-Holstein
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Personalien
Neues Führungsteam im Le Chopin in Boppard
Sarah Hortian übernimmt die Serviceleitung, Aladin Maksuti die gastronimische Leitung
Rheinland-Pfalz
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Restaurant-Design
Zwei Restaurants der 12.18. Unternehmensgruppe ausgezeichnet
Blüchers und Alter Gasthof erhalten Preise
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Medienbericht
Aus für die Burg Wernberg
Bürgermeister bestätigt Pläne zur anderen Nutzung der Burg
Bayern
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Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!
„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.
Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.
Sie können das Buch nicht kaufen!
Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.
Werden Sie jetzt Mitglied und das Kompendium wird Ihnen kostenlos zugeschickt. Das Buch gibt es nur in begrenzter Auflage, deshalb empfiehlt es sich schnell Mitglied zu werden.
Veranstaltungen
Themenkochkurs im REISERS am Stein
Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
Das Winzerdinner im Restaurant Terra
Winzerhof Stahl zu Gast in Wolfsburg
Veranstaltungsort ist: Wolfsburg
Rebolution in der Zirbelstube
Ein Abend mit Sommelière Kathrin Feix und drei Winzerinnen
Veranstaltungsort ist: Stuttgart
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Haus Stemberg, Velbert
Restaurant Frantzén, Stockholm
Restaurant Weinsinn, Frankfurt am Main
Restaurant Nobelhart & Schmutzig, Berlin
Restaurant Ekstedt, Stockholm
Newsletter "Der Gastrosoph"
Wenn Sie monatlich über die neuesten Themen und Nachrichten Rund um die Gourmet-Branche informiert sein wollen, abonnieren Sie kostenlos unseren Newsletter "Der Gastrosoph".
Das Gourmet-Club-Programm 2019
März 2019: Haus Stemberg
März 2019: Haus Stemberg*, Sascha Stemberg, Velbert (NRW)
Club-Treffen am 16.03.2019 mit außergewönhlicher Weinbegleitung von Walter Stemberg. (Warteliste)
März 2019: Reise nach Stockholm
Gourmet-Club-Reise nach Stockholm vom 27.03. bis 31.03.2019 mit u.a. Franztén, Oaxen Krog u.a. (Ausverkauft)
April 2019: Schwarzwaldstube ***
April 2019:Schwarzwaldstube***, Torsten Michel, Traube Tonbach, Baiersbronn (BW)
Club-Treffen am 12.04.2019. Weiterreise zur Villa René Lalique** nach Wingen-sûr-Moder am 13.04.2019. (Warteliste)
Mai 2019: Horváth **
Mai 2019:Horváth**, Sebastian Frank, Berlin
Club-Treffen am 03.05.2019
Juni 2019: Antwerpen
Direktvergleich in Belgien: The Jane und Hof van Cleve. Gestamtpaket inclusive Shuttle und Übernachtungen ab 1.250 Euro.
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)
Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)
September 2019: Haerlin **
September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Dichterstub'n
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner
GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr