Gourmet News
20.09.2016 Vierte X-Mas Challenge mit Parmigiano Reggiano
20.09.2016 Oldtimer-Tour mit Gourmet-Pausen
19.09.2016 Kandidaten für nächsten „Patissier des Jahres“-Vorentscheid nominiert
19.09.2016 Deutscher Michelin erscheint erst im Dezember
18.09.2016 Kandidaten für Vorfinale zum „Koche des Jahres“ nominiert
Veranstaltungen
26.09.2016 Harald Wohlfahrt kocht am Timmendorfer Strand
27.09.2016 Kochkurs: Cucina Toscana
28.09.2016 Jacobs Feinschmeckerabend
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Regionale Ranglisten: Wo kann man in Deutschland besonders gut essen?
In den letzten Jahren ist Berlin zu einem kulinarischen Hotspot avanciert, in dem Trends nicht nur aufgegriffen, sondern auch gesetzt werden. Getrieben von Experimentierlaune, Weltoffenheit und einer Leidenschaft für Qualität treffen in der Metropole kreative Küchenzauberer auf kulinarische Freigeister. Hier gibt es sowohl die meisten Michelin-Restaurants Deutschlands als auch eine fabelhafte Vielfalt an Geschmackserlebnissen.
Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum
Storstad*, Regensburg
"Anton Schmaus hat in Regensburg mit seiner Küche, die auf Süffigkeit setzt und stark mit Früchten spielt, eine eigene Handschrift kreiert, die offenbar sehr erfolgreich ist. Und in der Tat fällt es schwer, die Gerichte, die handwerklich makellos und mit zahlreichen Details ausgestattet sind, ohne jedoch überkonstruiert zu wirken, nicht zu mögen. Wir würden jedenfalls gerne wiederkommen, auch wegen der Weinkarte, die ausgesprochen moderat kalkuliert ist."
Auberge de l'Ill***, Illhaeusern
"Fast auf den Tag genau vor 42 Jahren, bin ich zusammen mit zwei convives in einem alten Toyota Celica das erste mal hier gestanden. Manchmal sinne ich, was gewesen wäre, wenn der Tag keinen Eindruck hinterlassen hätte. Vielleicht sähe ich mir heute vorzugsweise Börsenkurse statt Speisekarten im Web an. Das Vermögen in Immobilien statt in Highendessen investiert? Gott sei Dank verlief alles richtig...."
Auberge du Parc Carola, Ribeauvillé, Elsaß
"Auch an diesem Tage hatten wir großes Glück mit dem Wetter und konnten unseren Tisch in dem wunderschönen Garten, na doch wohl Park, einnehmen. Unter schattigen Bäumen sitzend, die Seele baumeln lassend, suchten wir unser Essen aus. Die Entscheidung fiel auf das wohlfeile 3-Gang-Menü, das wir um einen Gang aus der Karte ergänzten...."
Unser Club-Programm für 2016
Hier die Club-Angebote für die kommenden Monate im Jahr 2016.
September 2016: Lafleur**, Andreas Krolik in Frankfurt
Club-Treffen am Freitag 09.09.2016 - 19:00 Uhr
Oktober 2016: The Table***, Kevin Fehling in Hamburg
Club-Treffen am Freitag 07.10.2016 - 19:00 Uhr
November 2016: Steinheuers Restaurant**, Hans Stefan Steinheuer in Bad Neuenahr
Club-Treffen am Freitag 04.11.2016 - 19:00 Uhr
Dezember 2016: Programm 2017 wird vorbereitet.
Das haben Sie verpasst!
Alle bisherigen Menüs finden Sie hier:
www.restaurant-ranglisten.de/gourmet-club/menue-des-monats
Sie können unser Angebot den gesamten Monat buchen!
Anfragen und Reservierungen stellen Sie bitte über club@restaurant-ranglisten.de.
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