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La Vie
Frankfurt Tipp

Die besten Restaurants in Deutschland, Europa, USA und Asien zu finden, ist unsere Leidenschaft. Wir haben für alle Länder, Regionen, Städte und Orte, in denen es gute Restaurants gibt, Ranglisten erstellt. Sie finden unter anderem die besten Restaurants in Berlin, ausgefallene Restaurants in Hamburg oder ein sehr gut kritisiertes Restaurant in München, wenn Sie direkt auf den Link klicken oder in unserer Sucheingabe. Außerdem finden Sie im "Who is Who" die besten Köche und Gastgeber weltweit, wie z.B. Paul Bocuse, Eckart Witzigmann, Joachim Wissler oder Andreas Caminada.

Hotel des Monats

Februar

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Klosterhof in Bayerisch Gmain

´Auf der Gmain` heißt die Gegend, seit Jahrhunderten schon. Als das bayerische Gmain sozusagen noch vermählt war mit dem österreichischen Großgmain....

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Januar

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Post in Lech

Mit neuer Energie, neugestaltetem Panorama-Restaurant und einem hochmotivierten neuen Küchenchef David Wagger geht die Post Lech in die Zukunft.

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Gourmet News

Johannes Steingrüber, Küchenchef des Restaurants Saphir in WolfsburgJohannes Steingrüber, Küchenchef des Restaurants Saphir in Wolfsburg

Personalie

Johannes Steingrüber alleiniger Küchchef im Wolfsburger Restaurant Saphir

Johannes Steingrüber ist seit Dezember für die Küche des Restaurants im Hotel an der Wasserburg verantwortlich
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Studenstart im Hotel Traube Tonbach, BaiersbronnStudenstart im Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn

Kooperation gestartet

Hotel Traube Tonbach wird Hochschulstandort

Für die ersten sechs Studenten haben die Vorlesungen begonnen. „Der heutige Tag ist fast schon ein historischer – Sie studieren nun dort, wo andere Urlaub machen", sagte Baierbronns Bürgermeister Michael Ruf.
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Küchenchefin Christina Dehnbostel im Hofgut Laubenheimer Höhe Küchenchefin Christina Dehnbostel im Hofgut Laubenheimer Höhe Küchenchefin Christina Dehnbostel im Hofgut Laubenheimer Höhe Küchenchefin Christina Dehnbostel im Hofgut Laubenheimer Höhe

Hofgut Laubenheimer Höhe

Christina Dehnbostel ist neue Küchenchefin

"Ich arbeite daran, die besten Röstkartoffeln weit und breit auf die Teller zu bringen"
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Pascal Kunert, Sommelier in der Weinbar Cordobar, BerlinPascal Kunert, Sommelier in der Weinbar Cordobar, Berlin

Sommelier-Wechsel

Berliner Cordobar trennt sich von Willi Schlögel

Pasal Kunert übernimmt kurzfristig die Nachfolge in der Weinbar.
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Cover des Guide Michelin Nordic CountriesCover des Guide Michelin Nordic Countries

Dritter Drei-Sterner in Skandinavien

Frantzén bekommt den dritten Stern

Erstmals hat ein schwedisches Restaurant die Höchstbewertung des Guide Michelin erhalten. Zwei skandinavische Restaurants erhalten den zweiten Stern.
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Alle News >>

Veranstaltungen

Alles zum Wintergemüse, Schmorgerichte & Portwein-Degustation

Kochkurs im Söl'ring Hof auf Sylt
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Sylt meets Mallorca

Benjamin Zehetmeier zu Gast aus Sylt
Veranstaltungsort ist: Capdella
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Themenkochkurs im REISERS am Stein

Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
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Alle Veranstaltungen >>

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Das Gourmet-Club-Programm 2018

März 2018: Sonnora***, Clemens Rambichler, Dreis (Rheinland-Pfalz)

Club-Treffen am 09.03.2018, keine weiteren Termine.

April 2018: reinstoff**, Daniel Achilles, Berlin

Club-Treffen am 06.04.2018.

Mai 2018: Vendôme***, Joachim Wissler, Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach, NRW

Club-Treffen am 04.05.2018.

Juni 2018: ecco Zürich **, Stefan Heilemann, Zürich

Club-Treffen am 08.06.2018.

Juni 2018: Direktvergleich und zwar die beiden besten Restaurants Italiens!  Le Calandre*** in Padua am 22.06.2018 und Osteria Francescana*** in Modena am 23.06.2018. Der Direktvergleich ist inkl. 2 Übernachtungen im Hotel in Ferrara, Shuttle und zwei Restaurantbesuche, Preis und Details folgen. Eigene Anreise möglich. Die Anmeldung ist bereits möglich und ratsam, da nur wenige Plätze zur Verfügung.

Juli 2018: Dallmayr**, Diethard Urbansky, München

Treffen am 06.07.2018.

September 2018: Restaurant Schloßberg **, Nico und Jörg Sackmann in Baiersbronn (Baden-Württemberg)

Treffen am 14.09.2018.

Oktober 2018: Gourmet-Club-Fernreise - wir planen eine Reise zu einem Gourmet-Hot-Spot außerhalb Europas. Weitere Informationen folgen.

November 2018: Restaurant Opus V **, Tristan Brandt, und Restaurant Le Corange *, Dominik Markowitz in Mannheim. Treffen am 9. und 10.11.2018.

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