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Frankfurt Tipp
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Restaurant des Monats

April

image of Oswald's Gourmetstube
Oswald's Gourmetstube in Teisnach

Das Landromantik Hotel Oswald auch Mitglied bei Relais & Chateaux ist ein typisches Familienunternehmen. Die ganze Familie Oswald ist integriert. Das macht den Charme und Erfolg aus.

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März

image of Waidwerk
Waidwerk in Nürnberg

Wie war das mit der Metapher von der Tradition? Tradition ist nicht das Bewahren der Asche, sondern das Schüren der Flamme. Wenn das irgendwo zu bewerkstelligen ist, dann hier im Gasthaus Rottner, in der großen Küche, in der zwei Generationen unterschiedlich kochen.

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Gourmet News

Genuss-AkademieGenuss-Akademie

Jeunes Restaurateurs

Erster Jahrgang besteht Genuss-Akademie

Beste Jungköchinnen und -Köche ausgezeichnet
Jeunes Restaurateurs, Baden-Württemberg
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Paul PairetPaul Pairet

Restaurant-Rangliste 2019

Ultraviolet ist die neue Nummer 1 in China

Zwei Restaurants in Hong Kong den zweiten und dritten Platz
China, Rangliste
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Medinis HeiligendammMedinis Heiligendamm

An der Ostsee

Restaurant Medinis in Heiligendamm eröffnet

Klassisch italienische Küche im Haus Bischofsstab
Mecklenburg-Vorpommern
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Christian Hümbs und Jan HartwigChristian Hümbs und Jan Hartwig

Personalie

Christian Hümbs verlässt das Atelier

Drei-Sternekoch Jan Hartwig verabschiedet sich von seinem Freund
Bayern
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Ciro de Luca, Pierre Beckerling und Michael Dyllong (v.l.n.r.)Ciro de Luca, Pierre Beckerling und Michael Dyllong (v.l.n.r.)

Neueröffnung

Michael Dyllong und Gastronom Ciro De Luca eröffnen neues Restaurant

Das IUMA soll die Gastronomie in Dortmund an neue Grenzen bringen
Nordrhein-Westfalen
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Sterne-Verleihung MICHELIN Guide Taipei 2019Sterne-Verleihung MICHELIN Guide Taipei 2019

Guide Michelin

Drei neue Zwei-Sternerestaurants in Taiwan

Vier Restaurants erhalten erstmals einen Stern
Taiwan, Guide, Michelin
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Event

Hanami Party mit Nobuyuki Matsushisa

Rückblick auf das Event im Münchener Mandarin Oriental
Bayern
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Alle News >>

Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!

„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.

Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.

Sie können das Buch nicht kaufen!
Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.

Werden Sie jetzt Mitglied und das Kompendium wird Ihnen kostenlos zugeschickt. Das Buch gibt es nur in begrenzter Auflage, deshalb empfiehlt es sich schnell Mitglied zu werden.

Veranstaltungen

Söl'ring HofSöl'ring Hof

Kochkurs im Söl'ring Hof

Thema: Meeresfrüchte und Mehr
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Winzerabend in Travemünde

Zu Gast: Das Weingut Nell-Breuning
Veranstaltungsort ist: Lübeck-Travemünde
Schleswig-Holstein
Lübeck
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Kochkurs mit Jens Rittmeyer

Thema: "Der Frühling grüßt"
Veranstaltungsort ist: Buxtehude
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Foto: Restaurant ÜberfahrtFoto: Restaurant Überfahrt

Die Wine-Masterclass im Restaurant Überfahrt

Weine genießen und verstehen auf allerhöchstem Niveau
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Rebolution in der Zirbelstube

Ein Abend mit Sommelière Kathrin Feix und drei Winzerinnen
Veranstaltungsort ist: Stuttgart
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Alle Veranstaltungen >>

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Zur Anmeldung

Das Gourmet-Club-Programm 2019

April 2019: Schwarzwaldstube ***

April 2019:Schwarzwaldstube***, Torsten Michel, Traube Tonbach, Baiersbronn (BW)

Club-Treffen am 12.04.2019. Weiterreise zur Villa René Lalique** nach Wingen-sûr-Moder am 13.04.2019. (Warteliste) Weitere Termine nack Rücksprache möglich.

Zum Angebot

Mai 2019: Horváth **

Mai 2019:Horváth**, Sebastian Frank, Berlin

Club-Treffen am 03.05.2019

Zum Angebot

Juni 2019: Antwerpen

Direktvergleich in Belgien: The Jane und Hof van Cleve. Gestamtpaket inclusive Shuttle und Übernachtungen ab 1.250 Euro.

Zum Angebot

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)

Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)

September 2019: Haerlin **

September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Dichterstub'n

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

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Service & Kontakt

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Service-Hotline:
0700-1GOURMET

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