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  • Unsere Umkreissuche. Finden Sie das beste Restaurant weltweit.

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    Umkreissuche:

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  • Tipp der Woche

    Landgasthof Löwen

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Alexander Ruhland ,
    53.9 Punkte - Michelin "stars": Bib - Gusto "pans": 5/10
    Oberopfingen, Baden-Württemberg
    Mehr Informationen
  • Menü des Monats März

    La Vie

    Chef de cuisine:
    Restaurant-Ranglisten:
    Ort:
    Thomas Bühner ,
    117.2 Punkte - Michelin "stars": * * * - Gusto "pans": 9/10
    Osnabrück, Niedersachsen
    Mehr Informationen
  • Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

    Zirbelstube*, Stuttgart
    Zweisinn*, Nürnberg
    Pauly Saal*, Berlin

    In unserem Forum finden Sie stets aktuelle und authentische Berichte über Besuche in Spitzenrestaurants im In- und Ausland, sowie Geheimtipps für viele Regionen. Wenn auch Sie Lust haben, sich mit Gourmets über Restaurantbesuche und vieles mehr auszutauschen, melden Sie sich in unserem Forum an. Zum Forum >>

  • Die wahrscheinlich beste Restaurant-Suche der Welt

    Tutorial zur Restaurant-Ranglisten Umkreissuche.

    Hier erfahren Sie alle Funktionen und Möglichkeiten bei der Nutzung unserer Restaurant-Suchmaschine. 

    Suchen und Finden weltweit.

    Zum Tutorial >>

  • Gourmet-Club-Menü des Jahres 2016

Restaurant des Monats Januar

presentation
Juwel in Kirschau

Frisch und neu ist das Jahr, funkelnagelneu der Stern im Restaurant JUWEL. Für den sympathischen Küchenchef Philipp Liebisch, der erst 2016 im HOTEL BEI SCHUMANN angefangen hat und ein halbes Jahr später vom Michelin ausgezeichnet wird.

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Restaurant des Monats Dezember

presentation
La Vie in Osnabrück

La vie, das Leben. So muss es im Paradies schmecken, bunt und lustvoll. Ein Kaleidoskop des Genusses auf feinstem Niveau.

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Veranstaltungen

Alle Veranstaltungen >>

Kalender

Januar - 2017
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Freitag, 06. Januar 2017
Kochkurs im Söl'ring Hof
Thema: Saucen & Wintergemüse
Sonntag, 08. Januar 2017
10. Tour de Gourmet Jeunesse
Kulinarischer Roadtrip zwischen Ahrensburg, Ratzeburg und Reinbek
Champagner- und Jazz-Brunch im The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Gästköche und Connaisseure präsentieren ihre Produkte
Dienstag, 10. Januar 2017
New Years-Deal im Maerz - Das Restaurant
Ein Menü für zwei zum Vorzugspreis
Mittwoch, 11. Januar 2017
Kochkurs mit Klaus Erfort
Exklusiver Abend im Restaurant
Donnerstag, 12. Januar 2017
Kochkurs mit Klaus Erfort
Exklusiver Abend im Restaurant
Steak-Party - Premium
Kochkurs im Laurus Vital
Freitag, 13. Januar 2017
René Mammen kocht in Kiel
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Samstag, 14. Januar 2017
René Mammen kocht in Kiel
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Sonntag, 15. Januar 2017
Küchen-Brunch im Restaurant Terra
Neue Veranstaltungsreihe im The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Montag, 16. Januar 2017
Kochkurs mit Dirk Hoberg
Thema: Das neue Jahr wird gesund!
Mittwoch, 18. Januar 2017
Kochkurs mit Klaus Erfort
Exklusiver Abend im Restaurant
Männerkochkurs - Büffel und Bier
Kochkurs im Laurus Vital
Donnerstag, 19. Januar 2017
Relais & Chateaux Gourmetfestival
Kevin Bonello zu Gast bei Holger Bodendorf
Freitag, 20. Januar 2017
Relais & Chateaux Gourmetfestival
Kevin Bonello zu Gast bei Holger Bodendorf
Samstag, 21. Januar 2017
Kochen mit Benjamin Biedlingmaier
Kochkurs im Bülow Palais in Dresden
Trüffelabend in der Villa Hammerschmiede
Perigord Trüffel und ausgesuchte Weine
Montag, 23. Januar 2017
Kochkurs mit Dirk Hoberg
Thema: Fische, Fische, Fische
Dienstag, 24. Januar 2017
Kochschule in der Traube Tonbach
Thema: Périgordtrüffel
Mittwoch, 25. Januar 2017
Urlaubsküche Asien
Kochkurs im Laurus Vital
Weinseminar für Einsteiger
Kochkurs im Laurus Vital
Donnerstag, 26. Januar 2017
Menüabend im Gasthof Krone
Gast: Weingut Wöhrwag/Württemberg
Freitag, 27. Januar 2017
Sushi meets Steak
im Strandhotel Glücksburg
Kennth Hansen in St. Peter-Ording zu Gast
Schleswig-Holstein Goumet-Festival
Samstag, 28. Januar 2017
Kennth Hansen in St. Peter-Ording zu Gast
Schleswig-Holstein Goumet-Festival
Sushi meets Steak
im Strandhotel Glücksburg
Kochkurs im Söl'ring Hof
Thema: Saucen & Wintergemüse
Sonntag, 29. Januar 2017
Kochkurs mit Thomas Kellermann
Périgord-Trüffe
Thomas Martin kocht in Ahrensburg
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Waldenbuch - ein Genuss für Kulturfreunde und Feinschmecker
Eine Führung im Museum Ritter und ein Menü im Gasthof Krone
Montag, 30. Januar 2017
St. Moritz Gourmet Festival mit US-Gastköchen
US-Köche zu Gast im Engadin
Thomas Martin kocht in Ahrensburg
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Dienstag, 31. Januar 2017
St. Moritz Gourmet Festival mit US-Gastköchen
US-Köche zu Gast im Engadin

Regionale Ranglisten: Wo kann man in Deutschland besonders gut essen?

Hamburg hat mit der Elbphilharmonie ein neues Wahrzeichen. Die Ästhetik des Bauwerks lassen die Mehrausgaben und die lange Wartezeit auf die Eröffnung schon fast vergessen. Die Elbphilharmonie ist schon jetzt ein Anziehungspunkt in der Hafen-City. Aber wo kann man in der näheren Umgebung gut essen? Unsere Umkreissuche zeigt es

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Von Gourmets für Gourmets - Aktuelles aus unserem Forum

Vecchia Laterna, München

"Ein schöner Mittag mit ausgezeichnetem italienischem Service lies mich diesen verschneiten Wintertag vergessen. Vielleicht ist im Vecchia Lanterna aber die Annahme, man müsse mit besonders vielen Luxusprodukten punkten, ein Irrtum. „Mehr Mut“ ist mir da immer wieder eingefallen. Ich denke, Herr Denami, der nicht in 'großen Küchen' gelernt hat, hat schon sehr viel erreicht und hat noch mehr Potential. Das Essen an diesem Mittag war jedenfalls ein großes Vergnügen."

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trend up

310. Pl.

Vorjahr: 525.

82,90 Punkte

Bewertung: toques Assiette 15
Küchenchef: Antonino Denami
PLZ: 80538 Land: Deutschland
Küche: Italienisch Bewertung: toques Assiette 15

Silvio Nickol Gourmetrestaurant**, Wien

"Das Ambiente - ein altes Palais nahe der Ringstrasse, in welchem sich ein in einem Teil futuristisches, im anderen klassischer gestaltetes Restaurant befindet. Und der Service glänzt weiter mit Kompetenz und Charme; das Restaurant ist sicher das weltläufigste in Wien."

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trend up

6. Pl.

Vorjahr: 7.

76,20 Punkte

Bewertung: toques * * 18
Küchenchef: Silvio Nickol
PLZ: 1010 Land: Österreich
168€ 7 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques * * 18 Club: club club

Pauly Saal*

"Der Pauly Saal bietet eine ausgezeichnete Küche. Die Beilagen waren manchmal interessanter als die Hauptdarsteller auf dem Teller, besonders gelungen fand ich die Saucen. Leider wurden einige Garpunkte nicht optimal getroffen."

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Unser Club-Programm 2017

Dezember 2016 bis Februar 2017: Winterpause

März 2017: 

la vie***, Thomas Bühner, Osnabrück (Niedersachsen)

Club-Treffen am 10.03.2017

April 2017: 


Kastell**, Thomas Kellermann, Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz (Bayern)

Club-Treffen am 07.04.2017

Mai 2017:

Schanz**, Thomas Schanz, Piesport (Rheinland-Pfalz)

Treffen am 05.05.2017

Juni 2017:

Direktvergleich der Top-Restaurants der Niederlande:  De Leest***, Jacob-Jan Boerma, in Vaassen und De Librije***, Jonnie Boer, in Zwolle

Wir besuchen die Restaurants an zwei Abenden (09.06. und 10.06.2017)

Das haben Sie verpasst! Hier finden sie alle bisherigen Menüs des Monats

Sie können unser Angebot den gesamten Monat buchen!

Anfragen und Reservierungen stellen Sie bitte über club@restaurant-ranglisten.de.

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Rückblick: GourmetTour San Sebastian 2016

Im September 2016 war der Gourmet-Club von Restaurant-Ranglisten.de zum zweiten Mal in San Sebastian. Bekanntermaßen hat die Region - bezogen auf die Einwohner - die höchste Dichte an Sternerestaurants der Welt. Aber auch die traditionellen Pintxos sind ein Reiz für jeden Gourmet. Dieses Mal hatten wir uns drei der Top-Restaurants vorgenommen. 

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