Neueröffnung
Eric Werner will im eigenen Restaurant Trends setzen
"Ursprünglich steht astrein für perfektes Holz, ohne Verwurzelungen oder Verästelungen. Für diese Qualität steht auch unsere Küche."
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Gourmet News
Diskussion
Kevin Fehling plädiert für Subventionen für Kochkunst
Plädoyer für die Unterstützung für junger und ambitionierter Köche
Hamburg
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Restaurant-Rangliste 2019 Update
Le Bernardin kehrt an die Spitze der US-Rangliste zurück
In der aktualisierten Liste für die Vereinigten Staaten ist das Eleven Madison Park wieder das zweitbeste Restaurant
USA,
Rangliste
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Job-Wechsel
Frank Marrenbach verlässt das Brenner's Park-Hotel
Bisheriger Direktor des Luxus-Hotels wird CEO der Oettker-Collection
Baden-Württemberg
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Zusammenschluss
Hotel Deimann ist neues Mitglied bei L'Art de Vivre
Die Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen kann sich über Zuwachs freuen
Hessen,
Nordrhein-Westfalen
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Menü-Angebot
Azubi-Menü in Starnberg
Während der Sommerpause des Gourmet-Restaurants Aubergine übernehmen die Azubis die Küche
Bayern
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Gefeiert
Koch-Legende Heinz Winkler wird 70
Heinz Winkler, einer der weltweit höchst anerkannten und dazu unternehmerisch erfolgreichsten Köche, hat am 17. Juli 2019 seinen runden Geburtstag gefeiert.
Bayern
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Mit Restaurant-Ranglisten.de zur CHEF-SACHE 2019
Die CHEF-SACHE 2019 findet am 29. und 30. September in Düsseldorf statt. Das Avantgarde Cuisine Festival ist größte und bedeutendste Gastronomie-Symposium im deutschsprachigen Raum. Es ist nicht nur für Profis, sondern auch für Gourmets interessant, die mehr über die Denk- und Arbeitsweisen der interessantesten Chefs aus dem In- und Ausland erfahren wollen. In diesem Jahr sind Tristan Brandt, Thomas Bühner, Alexander Dressel, Tanja Grandits, Daniel Humm, Sven Elverfeld, Björn Frantzén, Marco Müller, Norbert Niederkofler, Ben Shewry, Sascha Stemberg, Joachim Wissler auf der Hauptbühne präsent.
Darüber hinaus finden auch 2019 Masterclasses zum Gastronomen, Sommeliers und Weinexperten, sowie zum Thema Kaffee statt.
Tickets können bereits hier online erworben werden.
Erstmals kann Restaurant-Ranglisten.de Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs und Mitarbeitern unserer Kunden einen Rabatt von 20% auf die Tickets anbieten. Bitte kontaktieren Sie uns dazu per eMail.
Veranstaltungen
Themenkochkurs im REISERS am Stein
Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant August, Antwerpen
Restaurant La Tour d'Argent, Paris
Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, Berlin
Restaurant Il Gallo d´Oro, Funchal
Restaurant vince, Hannover
Restaurant Nagaya, Düsseldorf
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Das Gourmet-Club-Programm 2019
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)
Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)
September 2019: Haerlin **
September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Dichterstub'n
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner
GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr