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Hotel des Monats

Februar

image of Ötztaler Stube
Das Central – Alpine . Luxury . Life in Sölden

Die kulinarisch anspruchsvollen Gäste des Hauses genießen nicht nur die modern interpretierte Tiroler Küche in Söldens einzigem 2-Haubenrestaurant „Ötztaler Stube“, sondern auch im Partner-Restaurant „ice Q“, dem Gourmetrestaurant auf der Bergstation des Gaislachkogl auf 3.048 Metern.

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Restaurant des Monats

Januar

image of Schwingshackl Esskultur
Schwingshackl Esskultur in Bad Tölz

Von der Villa am Tegernsee aus sind sie weiter am Wasser geblieben, jetzt an die Isar, den beständigen Gebirgsfluss, der bei Bad Tölz das Alpenvorland erreicht. Das passt zum Südtiroler Erich Schwingshackl...

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Gourmet News

Restaurant POTS BerlinRestaurant POTS Berlin

Berlin

POTS in Berlin gestartet

Neues Restaurant im Hotel Ritz-Carlton am Potsdamer Platz
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BibendumBibendum

Umfrage

Was Gäste über Sternerestaurants wissen

Wissen über Sterne-Küche und ihre Mythen vor der Veröffentlichung des neuen Guide Michelin für Deutschland
Michelin
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Mecklenburg-Vorpommern

Ehemaliger Sternekoch Michael Laumen ist tot

Der erste Sternekoch Mecklenburg-Vorpommerns wurde 68 Jahre alt
Mecklenburg-Vorpommern
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Parkhotel SurenburgParkhotel Surenburg

Insolvenz

Sternerestaurant Westfälische Stube in Hörstel schließt

Das Parkhotel Surenburg stellt zum Monatsende den Betrieb ein
Nordrhein-Westfalen
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Auszeichnung

World Restaurant Awards erstmals verliehen

Südafrikanisches Restaurant Wolfgat gewinnt in zwei Kategorien
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Cover Guide MichelinCover Guide Michelin

Guide Michelin 2019

Zwei Sterne für das "neue" Noma, Gastrologik und KOKS

Guide für Skandinavien veröffentlicht: Vier Restaurants erhalten erstmals einen Stern.
Dänemark, Frankreich, Island, Michelin, Schweden
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El Celler de Can RocaEl Celler de Can Roca

Restaurant-Rangliste 2019

El Celler de Can Roca verteidigt Spitzenposition

Kaum Veränderungen an der Spitze der neuen Spanien-Rangliste
Rangliste, Spanien
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Alle News >>

Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!

„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.

Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.

Sie können das Buch nicht kaufen!
Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.

Werden Sie jetzt Mitglied und das Kompendium wird Ihnen kostenlos zugeschickt. Das Buch gibt es nur in begrenzter Auflage, deshalb empfiehlt es sich schnell Mitglied zu werden.

Veranstaltungen

Jacobs RestaurantJacobs Restaurant

Thomas Martins Vierländer Ente

So exklusiv war Ente noch nie!
Veranstaltungsort ist: Hamburg
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Eat! Berlin

Müllers Schüler
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Eat! Berlin

Duell der Meister
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Rheingau Gourmet & Wein Festival

Die legendäre WELCOME PARTY im Kloster Eberbach
Veranstaltungsort ist: Eltville-Hattenheim
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Themenkochkurs im REISERS am Stein

Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
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Alle Veranstaltungen >>

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Das Gourmet-Club-Programm 2019

März 2019: Haus Stemberg

März 2019: Haus Stemberg*, Sascha Stemberg, Velbert (NRW)

Club-Treffen am 16.03.2019 mit außergewönhlicher Weinbegleitung von Walter Stemberg. Package mit einem Besuch der ProWein (Tickets nur für Fachbesucher) in Düsseldorf geplant. Nur wenige Plätze vorhanden! Das Club-Menü kostet 169 Euro (statt 199 Euro)

Zum Angebot

März 2019: Reise nach Stockholm

Gourmet-Club-Reise nach Stockholm vom 27.03. bis 31.03.2019 mit u.a. Franztén, Oaxen Krog u.a. Es sind noch wenige Plätze frei. Jetzt reservieren!

Zum Angebot

April 2019: Schwarzwaldstube ***

April 2019:Schwarzwaldstube***, Torsten Michel, Traube Tonbach, Baiersbronn (BW)

Club-Treffen am 12.04.2019. Weiterreise zur Villa René Lalique** nach Wingen-sûr-Moder am 13.04.2019 geplant.

Mai 2019: Horváth **

Mai 2019:Horváth**, Sebastian Frank, Berlin

Club-Treffen am 03.05.2019

Juni 2019: Antwerpen

Direktvergleich in Belgien: The Jane und Hof van Cleve. Gestamtpaket inclusive Shuttle und Übernachtungen ab 1.250 Euro.

Zum Angebot

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)

Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019.

September 2019: Haerlin **

September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Dichterstub'n

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

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Service & Kontakt

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Service-Hotline:
0700-1GOURMET

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