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Champagnerglueck
Restaurant Maerz - Das Restaurant Logo
Restaurant Maitre Logo

Restaurant des Monats

Juli

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Maiwerts in Tegernsee

Dieter Maiwert ist zurück am Tegernsee.

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Juni

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Caroussel in Dresden

Kunst trifft Kulinarik: Carlo Rampazzi designt das Caroussel neu. Kunst und Kulinarik kommen sich jetzt revolutionär nah. Wie viel Galerie darf ein Restaurant sein? Das Sternerestaurant Caroussel im Fünfsterne Superior-Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden lotet diese Frage neu aus.

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Gourmet News

Gefeiert

Koch-Legende Heinz Winkler wird 70

Heinz Winkler, einer der weltweit höchst anerkannten und dazu unternehmerisch erfolgreichsten Köche, hat am 17. Juli 2019 seinen runden Geburtstag gefeiert.
Bayern
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Behörden-Ärger

Lars Volbrecht darf neues Restaurant nicht betreiben

Die Stadt Chur verweigert nach der Verturteilung wegen Betrugs die notwendige Genehmigung
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Zukunftspläne

Kevin Fehling konkretisiert Pläne für eine Bar

Eröffnung im kommenden April geplant.
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Guide Michelin 2019

Erstes Zwei-Sternerestaurant in Guangzhou

Elf Restaurants in der chinesischen Metropole erhalten Sterne
China, Guide, Michelin
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Sterne-Ärger

Marc Veyrat will Michelin-Sterne zurückgeben

Zwei-Sternekoch übt heftige Kritik am Guide Michelin
Frankreich, Michelin
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Personalie

Neuer Chef-Sommelier im Bandol sur Mer

Alexander Seiser ist der neue Chef-Sommelier des Berliner Sternerestaurants
Berlin
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Interview

Andreas Saul: "Köche müssen nicht jeden Tag zwei Gerichte posten"

Der Küchenchef des Bandol sur Mer über seine Social-Media-Abstinenz und Casual Fine Dining
Berlin
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Mit Restaurant-Ranglisten.de zur CHEF-SACHE 2019

Die CHEF-SACHE 2019 findet am 29. und 30. September in Düsseldorf statt. Das Avantgarde Cuisine Festival ist größte und bedeutendste Gastronomie-Symposium im deutschsprachigen Raum. Es ist nicht nur für Profis, sondern auch für Gourmets interessant, die mehr über die Denk- und Arbeitsweisen der interessantesten Chefs aus dem In- und Ausland erfahren wollen. In diesem Jahr sind Tristan Brandt, Thomas Bühner, Alexander Dressel, Tanja Grandits, Daniel Humm, Sven Elverfeld, Björn Frantzén, Marco Müller, Norbert Niederkofler, Ben Shewry, Sascha Stemberg, Joachim Wissler auf der Hauptbühne präsent.

Darüber hinaus finden auch 2019 Masterclasses zum Gastronomen, Sommeliers und Weinexperten, sowie zum Thema Kaffee statt.

Tickets können bereits hier online erworben werden.

Erstmals kann Restaurant-Ranglisten.de Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs und Mitarbeitern unserer Kunden einen Rabatt von 20% auf die Tickets anbieten. Bitte kontaktieren Sie uns dazu per eMail.

Veranstaltungen

Jenseits von Südafrika

Der 5. Heidelberger Sommerzauber im Schlosshof huldigt kulinarisch dem kontrastreichsten Land Afrikas
Veranstaltungsort ist: Heidelberg
Baden-Württemberg
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Söl'ring HofSöl'ring Hof

Kochkurs im Söl'ring Hof

Thema: Meeresfrüchte und Mehr
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Kochkurs mit Christian Jürgens

Thema: Born to Grill
Veranstaltungsort ist: Rottach-Egern
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Kochkurs in der Auberge de Temple

Kochkurs: Bulgur und Couscous
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Kochkurs im ZweiSinn

Molekular-Kochkurs „Überraschungsmomente“
Veranstaltungsort ist: Nürnberg
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Alle Veranstaltungen >>

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Zur Anmeldung

Das Gourmet-Club-Programm 2019

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***

Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)

Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)

September 2019: Haerlin **

September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Dichterstub'n

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

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0700-1GOURMET

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