News-Archiv

Tauberhase: der gemeinsame Weinberg von Christian Mittermeier, Jürgen Koch und Lars Zwick

Für Dominik Lobentanzer macht „es keinen Sinn mehr, mein Herzensprojekt in der bisherigen Form weiterzuführen“

„Jedes Mal bin ich rundum begeistert.“

„Es ist ein unglaublich schöner Ort zum Wohlfühlen und Genießen“

NOMADIC EARTH ist das kulinarische Motto der Season 1

„Dieses Menü hat mich richtig begeistert.“

Deggendorfer Restaurant begründet die Entscheidung mit der gesamtwirtschaftlichen Situation

Tantris-Gründer stirbt im Alter von 97 Jahren

Maido in Peru auf den ersten Platz gewählt

„Insgesamt war dies ein überaus spannendes Esserlebnis in einem nicht gewöhnlichen Nachbarschaftsrestaurant.“

Plattform für Austausch und Inspiration

„Hier stehen Qualität und Leidenschaft im Mittelpunkt.“

Alexander Huber stellt neues Restaurantkonzept vor

Auszubildender aus dem Posthotel Alexander Herrmann gewinnt Jubiläums-Ausgabe

„ANIMA unchained – Sommer Edition" findet im September 2025 erneut im Heinersreuther Hof statt

Diskussionsrunden im Bayerischen Hof, Dinner im Tantris

Neuer kulinarischer Hotspot im Hotel DAS ALTMÜHLTAL eröffnet im Juli 2025

Neue Brasserie und neue Namen für die Restaurants

Seit einem Jahr sind sie eine Doppelspitze im Würzburger KUNO 1408. Wie die Zusammenarbeit und die Entwicklung des gemeinsamen Küchenstils läuft, erklären sie in diesem Podcast.

„Jedes Mal bin ich rundum begeistert. Das vegetarische Menü ist jedes Mal ein echtes Erlebnis“

Ehrung für beste Riesling-, Deutsche und internationale Weinkonzepte

Daniel Stelling übernimmt die Nachfolge von Achim Krutsch

„Hier war ich nun zweimal am Mittag und das, was ich auf dem Teller hatte, hat mir sehr gut gefallen.“

Sechs neue Porträts aus der Spitzenküche ab 19. April in der ARD Mediathek

Weggefährten, Mentoren und Freunde erinnern sich an ihre gemeinsamen Erlebnisse mit ihm – und an seine unermüdliche Leidenschaft für die hohe Kochkunst