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#116 Wolfgang Hingerl, Mural

Rund um das Mural in München ist eine Familie aus Restaurants und Bars in entstanden. Er ist einer der Köpfe dahinter: Wolfgang Hingerl.

Wolfgang Hingerl ist vom Rolling Pin zum Gastronomen des Jahres 2022 gewählt worden. Er hat in den vergangenen Jahren rund um das Mural eine Familie aus Bars und Restaurants in München aufgebaut. Wie das alles entstanden ist, hört ihr in dieser Podcast Folge.

Aktuelle News

Restaurant des Monats

Gotthardt's by Yannick Noack in Koblenz

(ADVERTORIAL) Yannick Noack liebt nussige Noten und baut sie in viele seiner kreativen Gerichte ein. Die Gäste genießen seine Kreationen am Chef’s Table mit Mosel-Blick.

Florian Neubauer | Foto: Yvonne Aeberhardt-Stutz

Sommeresidenz

Sens im Vitznauerhof begrüsst spannende Gastköche

Das Sens wird erneut zur Sommerresidenz für kulinarische Künstler. Executive Chef Ruud Oostdijk steht nicht nur selbst am Herd, sondern bringt auch Sternekoch Florian Neubauer zurück an den Vierwaldstättersee

Flexitarisch

Neues Menükonzept in Jordan’s Untermühle

Vegetarische Küche mit optionalen Ergänzungen

Bar Mural

Thereseinstr. 1
80333 München
Chef: Bastian Falkenroth

Zum Restaurantprofil

Mural Farmhouse

Gmunder Straße 27
81379 München

Zum Restaurantprofil

Wolfgang Hingerl

image of Wolfgang Hingerl

Was?
Sommelier

Wo?
Mural in München

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