Ab 2017 gibt es Sterne für Shanghai
PARIS. Michelin plant für das kommende Jahr einen Guide für Shanghai. Dies wäre die erste Ausgabe für das chinesische Kernland. "Nach der Ankündigung neuer Guides für Singapur und Seoul sind wir froh, unsere Entwicklung in Asien fortsetzen zu konnen", sagt Michael Ellis, der International Director der Michelin Guides. "Der Reichtum und die Qualität der kulinarischen Szene in Shanghai hat uns überwältigt. Die Gastronomie dort ist das Ergebnis eines starken kulinarischen Erbes. Wir sind sehr gespannt darauf, die hohe Qualität der Gastronomie Shanghais zu erkunden und starten nun mit der Auswahl für den Guide."
