Phillip Schneider übernimmt Kikillus-Restaurant
DORTMUND. Für das ehemalige Sternerestaurant von David Kikillus ist ein neuer Pächter gefunden. Einem Bericht der Ruhr-Nachrichten zufolge sind Phillip Schneider und Jana Schliekmann die neuen Betreiber des Dortmunder Restaurants und des dazugehöriogen Hotels Ambiente. Das Restaurant werde in wenigen Wochen unter dem Namen Der Schneider eröffnet. "Wir wollen ein bisschen anders sein", zitiert das Blatt den Küchenchef, der eine Mischung aus Klassikern und Außergewöhnlichem den Gästen anbieten als Menü und in à-la-Carte-Gerichen anbieten will.
