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Schweizer Sternekoch Pierre-André Ayer plant Umzug

Mietvertrag in Fribourg läuft aus

FRIBOURG. Der Schweizer Sternekoch Pierre-André Ayer wird sich Ende September aus seinem Restaurant Le Pérolles zurückziehen. Wie er auf seiner Facebook-Seite mitteilte, wird der auslaufende Mietvertrag nach 15 Jahren nicht verlängernt. Wie und wo es für ihn weiter geht, steht dem Posting zufolge noch nicht fest.

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Limitierte Schokoladentafel 'Thé Earl Grey et Citron Confit'

 

Restaurant-Kritik

Thali Warehouse, Kapstadt

„Ich war in Summe über die Jahre hinweg schon fünf Mal hier – enttäuscht war ich nie.“

Le Pérolles

Boulevard de Pérolles 1
1700 Fribourg
Chef: Pierrot Ayer
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 18

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