Abschied
René Kalobius verlässt Parkhotel Surenburg
HÖRSTEL. René Kalobius ist nicht länger Küchendirektor im Parkhotel Surenburg. Es sei eine Trennung im Guten, teilt Hoteldirektor Alexander Breitung mit. Die Aufgaben von René Kalobius als Markenbotschafter und in der Toskana ließen sich allerdings nicht mit den Aufgaben im Haus vereinbaren. Das Hotel danke ihme für die gute Arbeit und die zweimalige Verteidigung des Michelin-Sterns. Gemeinsam habe man viel erreicht, erklärt Breitung.
Tobias Sudhoff wird weiterhin als Küchenchef für die Westäflische Stube verantwortlich sein. Er ist außerdem mit seinem Team für die Kooperation mit dem Food-Lab der Fachhochschule Münster verantwortlich.
