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Restaurant-Rangliste 2018

Ryugin bleibt bestes Restaurant Japans

Ranking der besten Restaurants Japans online

Das Restaurant Ryugin verteidigt zum dritten Mal die Spitzenposition des Japan-Rankings von Restaurant-Ranglisten.de, für das die Bewertungen der wichtigsten Restaurant-Guides ausgewertet wurden. Die Restaurants auf den Plätzen zwei und drei tauschen ihre Ränge: Das Mizai belegt nun den zweiten, das Quintessence den dritten Platz. Auch sonst gibt es unter den Top10 einige Verschiebungen. Neu in die Spitze der Landes-Rangliste können das Narisawa (Platz 7, Vorjahr 12) und das Florilége (Platz 8, Vorjahr 29) vordringen. 

Aktuelle News

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Podcast

Interview mit Ansgar Fischer

Ein Berufsleben lang Leidenschaft für Service im Restaurant – wie geht das, Ansgar Fischer? Die Antwort gibt die Restaurantleiter-Legende in dieser Podcast-Folge.

Restaurant-Ranglisten 2024

Rutz und Schwarzwaldstube bleiben an der Spitze der Deutschland-Rangliste

April-Update: KOMU stürmt in die Top100

Ryugin

7F Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-Ku
100-0006 Tokyo

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Mizai

Maruyama Park, 613 Maruyamacho, Yasakatoriimae Higashi iru, Higashiyama-ku
605-0071 Kyoto
Chef: Hitoshi Ishihara

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Quintessence

1F, Garden City Shinagawa Gotenyama, 6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa-ku
141-0001 Tokyo

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Narisawa

2-6-15 Minami-Aoyama, Minato-ku
107-0062 Tokyo

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Florilége

B1F, Seizan Gaien, 2-5-4 Jingumae, Shibuya-ku
150-0001 Tokyo

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