Guarino Tugnoli erneut ausgezeichnet
Nur wenn eine große Bandbreite an edlen Tropfen vorhanden ist, die Sorten ausgewählt und exklusiv sind und die Weinkarte dann noch mit der Speisekarte harmoniert, wird der „ Wine Spectator`s 2012 Award of Excellence“ verliehen.
Diese seltenen Kriterien wurden im Alpenhof Murnau durch Chef-Sommelier Guarino Tugnoli erfüllt, damit erhielt er konsequenterweise die Auszeichnung, als Zeichen seiner Güte und Klasse nun bereits zum zweiten Mal in Folge.
Die beachtliche Auswahl an deutschen Rieslingen, sowie außergewöhnliche Weine aus Frankreich und Italien schufen internationale Maßstäbe, sodass das Sternerestaurant als eines der wenigen Restaurants weltweit diesen begehrten Preis entgegennehmen konnte. Mit seiner Auswahl von über 1000 Weinen ergänzt Tugnoli in bemerkenswerter Weise die Sterneküche des Reiterzimmers im Hotel Murnau.
Für Gourmets wird es dann am 27. Oktober interessant: Sternekoch Thilo Bischoff und Chef-Sommelier Tugnoli bieten im Hotel Murnau kulinarische Feinheiten und dazu harmonisierende Weine aus Italien an.
Quelle: currentgame.de
