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Auberge du Cheval Blanc

toques* *

Lembach (Frankreich)

Kontaktdaten

 
Adresse: 4, route de Wissembourg
67510 Lembach
Küchenchef: Pascal Bastian
Moderne Klassik Küche

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Montag & Dienstag Ruhetag

Restaurant Auberge du Cheval Blanc Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
71,30

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Google USER 4.6/5 18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
70,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 16 16,0
La Liste 80/100 17,0
L'Internaute "stars" **** 17,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
GaultMillau F "toques"

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Google USER 4.6/5 18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
67,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars" **** 17,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER ooooo 19,0
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
52,80

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars" **** 17,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER ooooo 19,0
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
53,80

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars" **** 17,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER ooooo 19,0
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
51,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars" **** 17,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER ooooo 19,0
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
49,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
49,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
49,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
51,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
51,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points"
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques" t t t 16,0

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
32,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 16 16,0
La Liste
L'Internaute "stars"
Pudlo "cp d coeur"
GaultMillau F "toques"

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Pascal Bastian

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (Juni 2017)

Fazit: Insgesamt aus meiner Sicht *+, in sehr schönem gemütlichen Ambiente, insgesamt fand ich es recht günstig. Klare Empfehlung für klassische Küche im nördlichen Elsaß!

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Anonymer Benutzer (März 2010)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Service

Positiv: Jeder Gang war ein Gedicht und war geschmacklich hervorragend abgerundet. Hervorragender Service in traumhaftem Ambiente.

Negativ: Vorsicht bei vielen Gängen. Das frische, toll schmeckende Brot sollte man nicht zu reichhaltig genießen, denn die Portionen sind so reichhaltig, dass man am Ende Probleme bekommen kann. Die Portionen sollten bei vielen Gängen stärker auf die Größe des Menus abgestimmt sein

Fazit: Hervorragende Qualität in toller, aber nicht steifer Atmosphäre. Jeder Weg lohnt sich, vor allem, wenn man die tollen Zimmer in der Auberge ebenfalls genießt. Weit fahren sollte man nach einem so tollen Essen und den passenden Weinen nicht mehr. Es würde dem Küchenchef nicht gerecht.

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