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HanTing Cuisine

Kontaktdaten

 
Adresse: Prinsestraat 33
2513 CA Den Haag
Küchenchef: Xiaohan Ji
Chinesische Küche

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

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Restaurant HanTing Cuisine Karte und Adresse
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Xiaohan Ji

Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (März 2017)

Fazit: Der Abend im "HanTing" hat uns ausgezeichnet gefallen. Die Küche ist nur bei einigen Zutaten als asiatisch auszumachen. Ansonsten herrscht eine Kleinteiligkeit vor, wie man sie auch hierzulande oft antrifft. Ich mag das, wenn das Gesamtbild stimmt und Zutaten nicht nur der Vielfalt wegen auf dem Teller liegen. Hier hat es gepasst. Die Gerichte waren harmonisch komponiert, boten eine Vielfalt, die mich ein wenig an Gerichte im "Le Moissonnier" erinnern, wo das Querprobieren auch immer neue Varianten ermöglicht. Der Preis von 65 Euro, der für das Menü aufgerufen wird, ist angesichts des hohen Aufwandes und die technische Umsetzung geradezu als Schnäppchen zu betrachten. Ein schönes Gesamterlebnis, das wir gerne wiederholen, wenn wir wieder in Den Haag sind.

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