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Matbaren

toques

Stockholm (Schweden)

Kontaktdaten

 
Hotel: Grand Hôtel
Adresse: S Blasienholmshamnen 6
10327 Stockholm
Küchenchef: Martin Berg
Internationale Küche

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Restaurant Matbaren Karte und Adresse

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Google USER 4.6/5 17,0
Foursquare
Yelp ****+ 18,0

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
White Guide "master level" very fine 16,0
La Liste 80/100 17,0

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OAD
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook 4,5/5 17,0
Google USER 4.6/5 17,0
Foursquare
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
33,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
White Guide "master level" very fine 16,0
La Liste 80/100 17,0

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OAD
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook 4,5/5 17,0
Google USER 4.6/5 17,0
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Michelin "stars" * 17,0
White Guide "master level" very fine 16,0
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OAD
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Michelin "stars" * 17,0
White Guide "master level" master 18,0
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OAD
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White Guide "master level" very fine 16,0
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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Martin Berg

Restaurant-Kritken

Von qwertz (Mai 2019)

Fazit: Warum das Matbaren nun einen Stern hat, weiß ich nicht. Aber das liegt auch an meiner Auswahl der Gerichte. Sowohl der Salat als auch der Langoustino erlauben keine zuverlässige Aussage darüber, ob die Bewertung stimmig ist. Denn das Meerestier ist zu puristisch und der Salat dann doch zu limitiert in der Möglichkeit Sternequalität zu zeigen. Für einen sehr guten entspannten Lunch ist das Matbaren eine Empfehlung. Ich zahle am Ende für zwei Langoustinos sowie die beiden Gerichte und ein Glas guten Champagners knapp 100 Euro, was für mich in Ordnung geht.

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