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Antonino Cannavacciuolo

Chef de Cuisine (Villa Crespi in Orta San Giulio)

image of Antonino Cannavacciuolo

Vita von Antonino Cannavacciuolo

Geboren am 16.04.1975 in Vico Equense (NA), IT
Ausbildung1990 - 1991, La Sonrisa, Sant Antonio Abate (NA)
Lebenslauf1992 - 1993, Ristorante Vesuvio, Sorrento (NA)
1994, San Vincenzo, Sorrento (NA)
1995, San Rocco, Orta San Giulio (NO)
1996 - 1997, L'Approdo, Pettenasco/Lago D'Orta (NO)
1998, Grand Hotel Quisisana, Capri
seit 1999, Villa Crespi, Orta San Giulio (Chef de cuisine)
2003, * Guide Rouge (Michelin)
2000, Stage Auberge de L'Ile, Illerhausen & Burehiesel, Strassbourg, F
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Antonino Cannavacciuolo ist Chef de Cuisine

im Villa Crespi in Orta San Giulio

PhilosophieCredere, Credere e Crederci
AuszeichnungenDiploma di Eccelenza per L'Accademia Italiana della Cucina
Top10 Chef D'Italia, Gambero Rosso
BesonderheitenHo conosciuto mia mogue che con me ora gestisce l'atiduta avanti a villa crespi, Ristorante Hotel che 5 anni doro ci e stato in gestione. Per noi e stato un segno
- Ricetta, Small Luxury Hotel of the World - Scuola di Cucina e Cena alla "Citta' del Gusto", Roma, 2004, Sky TV "Gambero Rosso Channel"

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