TV-Show
"Mein Motto ist: Geil kochen"
Auftakt der neuen VOX-Kochshow "Ready to beef" mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag,
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Geboren am | 01.01.1972 |
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Ausbildung | 2000, Hostellerie Bacher, Neunkirchen |
Lebenslauf | 2004, Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken 2007-2016, Le Noir, Saarbrücken (Inhaber und Küchenchef) 2017 Esplanade, Saarbrücken |
Philosophie | "Vieles, was schon seit Jahrzehnten lecker ist, muss man nicht neu erfinden, aber neu interpretieren." |
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Auszeichnungen | 2008, Michelin-Stern 2013, zwei Michelin-Sterne |
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