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Maik Gehrke

Vita und Infos
Geboren am
20.06.1978 in Röbel
Ausbildung
1995 - 1998 Koch, Müritz, Klink
Lebenslauf
1999 - 2000 Rstaurant Martin, Flüh, Schweiz - Entremetier
2001 Suvretta House, St. Moritz, Schweiz - Gardemanger
2001 - 2002 Palace Hotel, Gstaad, Schweiz - Rotisseur
2003 - 2004 Hotel Paradies, Ftan, Schweiz - Chef de Partie
2005 Schloss Lütgenhof, Dassow - Junior Sous Chef
2006 Hotel Paradies, Ftan, Schweiz - Tournant
2007 - 2010 Gutshaus Stolpe, Relais & Chateau, Anklam - Sous Chef
2011 - 2012 Restaurant Zum heiligen Stein, Lich - Chef de Cuisine
seit Februar 2013 Alte Pfarrey, Neuleiningen - Chef de Cuisine
Philosophie
Sich täglich neu erfinden!
Mitgliedschaften
Chaine des Rotisseurs
Pläne
nach den Sternen greifen
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
modern / klassisch / unverfälscht

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Pächterwechsel in der Alten Pfarrey in Neuleiningen


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