Nicolai Wiedmer

Chef de Cuisine (Eckert in Grenzach-Wyhlen)

Geboren am

23.07.1992 in Lörrach

Ausbildung

2011?2014 Kochlehre im Restaurant Stucki ?Tanja Grandits, Basel
2014 Abschluss als Koch mit bestem Gastroabschluss

Lebenslauf

2014 Küchenchef im Restaurant Eckert

Unterstützung für „Acker e.V.“ – Genießen für den guten Zweck

Vom Feld über den Dschungel auf die Intergastra

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Bis Ende Februar gibt es Käsefondue und mehr in einer Villa auf dem Hünerberg