Stephan Hentschel
Vita und Infos
News: Stephan Hentschel
Personalie
Stephan Hentschel verlässt Cookies Cream
Berliner Sternerestaurant steht vor kulinarischem Neuanfang
Berliner Meisterköche
Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr
Nominierungen in sechs Kategorien bekannt gegeben
DEHOGA Berlin
Spitzenrestaurants beim Regierenden Bürgermeister
"DEHOGA Berlin Flagship"-Restaurants arbeiten am Image
Gault&Millau 2017: Andreas Krolik ist Koch des Jahres
Entdeckung des Jahres: Sosein / Aufsteiger des Jahres: Thomas Schanz / Gastgeber des Jahres: André Macionga / Pâtissier des Jahres: Stefan Leitner
Kochbücher: Stephan Hentschel
Das Verjüngungs-Kochbuch
Moderatorin Nina Ruge („Leute heute“) hat dieses Ratgeber-Kochbuch zusammen mit Sternekoch Stephan Hentschel geschrieben. Während wir uns beim theoretischen Teil stets mangels Expertise zurückhalten, können wir dem praktischen Rezept-Teil ein hohes kulinarisches Niveau bescheinigen.
