Stephan Hentschel

Vita und Infos

Lebenslauf

bis 07/2023 Küchenchef Cookies Cream

News: Stephan Hentschel

Foto: Steve Herud

Personalie

Stephan Hentschel verlässt Cookies Cream

Berliner Sternerestaurant steht vor kulinarischem Neuanfang

Auszeichnung

Berliner Meisterköche 2022 nominiert

30 Nominiert in sechs Kategorien

Berliner Meisterköche

Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr

Nominierungen in sechs Kategorien bekannt gegeben

DEHOGA Berlin

Spitzenrestaurants beim Regierenden Bürgermeister

"DEHOGA Berlin Flagship"-Restaurants arbeiten am Image

Gault&Millau 2017: Andreas Krolik ist Koch des Jahres

Entdeckung des Jahres: Sosein / Aufsteiger des Jahres: Thomas Schanz / Gastgeber des Jahres: André Macionga / Pâtissier des Jahres: Stefan Leitner

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Kochbücher: Stephan Hentschel

Das Verjüngungs-Kochbuch

Veröffentlicht am: 19.10.2022

Kaisergranat.com

Moderatorin Nina Ruge („Leute heute“) hat dieses Ratgeber-Kochbuch zusammen mit Sternekoch Stephan Hentschel geschrieben. Während wir uns beim theoretischen Teil stets mangels Expertise zurückhalten, können wir dem praktischen Rezept-Teil ein hohes kulinarisches Niveau bescheinigen.