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Personalie

Gregor Goncharov wird Küchenchef des Portun Restaurant

Restaurant soll im Frühjahr eröffnen

MÜNCHEN. Gregor Goncharov wird Küchef des Portun Restaurants. Es soll im Frühjahr in der Münchener Leopoldstraße eröffnen. Bislang gibt es dort das Portun Bistro.

Gregor Goncharov war von Anfang 2021 bis Ende 2022 Co-Küchenchef des Les Deux und mit Nathalie Leblond. Zusammen waren sie für die Küche des Bistros und des Sternerestaurants verantwortlich.Insgesamt war er mehr als acht Jahre im Les Deux tätig, unter anderem auch als Sous Chef.

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Brasserie Les Deux

Maffeistr. 3a
80333 München

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Les Deux

Maffeistr. 3a
80333 München
Chef: Nathalie Leblond
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 18

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Gregor Goncharov

image of Gregor Goncharov

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Portun in München

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