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Les Deux

toques*

München (Deutschland)

Im Les Deux ist der Name Programm. Fabrice Kieffer, langjähriger Restaurantleiter bei Heinz Winkler entschloss sich 2013 zu einem Neuanfang und eröffnete das Les Deux im Schäfflerhof, gemeinsam mit Johann Rappenglück. Dieser suchte Ende 2018 jedoch neue Herausforderungen. Seitdem sind Fabrice Kieffer und seine Frau Kathrin Les Deux. Fabrice Kieffer gilt als der James Bond unter den Maîtres und begeistert mit Witz, Charme und der berühmten Nonchalance der Franzosen die Gäste. Sein Team kocht eine moderne französische Küche mit japanischem Akzent, geradlinig, raffiniert und ausschließlich mit allerbesten Produkten. Die Weinkarte mit 500 Positionen rundet den Besuch im Restaurant ab.
Restaurant Les Deux Impressionen und Ansichten
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Kontaktdaten

 
Adresse: Maffeistr. 3a
80333 München
Küchenchef: Edip Sigl
Küche: Französische
+49 (89) 710407373

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Reservierungen 12.00 - 13.30 Uhr & 18.30 - 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertag Ruhetag

Restaurant Les Deux Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
101,40
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO+ 18,0
Facebook 4,5/5 18,0
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
100,10
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Gesamtpunkte
100,70
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k&s 14,2

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO+ 18,0
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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
101,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO+ 18,0
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Restaurantführer (PRO)

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Gesamtpunkte
98,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Gesamtpunkte
95,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k&s 14,2

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Gesamtpunkte
13,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"

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Gesamtpunkte
69,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

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Gesamtpunkte
66,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

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Tripadvisor USER
Viamichelin User
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Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
38,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 13 13,5
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Facebook
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
38,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 13 13,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

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Tripadvisor USER
Viamichelin User
Facebook
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
38,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 13 13,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Facebook
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Edip Sigl
person
Maître / Sommelier
Alberto de Val

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze55
Mitarbeiter18
PreiseA la carte 16€ - 48€
Menü 55 bis 120€
Preis für Menü € 145 für 6 Gänge
VorspeiseEntenleberparfait | Ananas | Rosa Pfeffer | Miso | Sauerteig
HauptspeiseBayerischer Rehrücken | Quitte | Wacholder | Purple Curry
Dessert"Toffifee“ Les Deux
Speisekartewww.lesdeux-muc.de/restaurant/
Weinkeller Positionen500
Kreditkarten
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
  • American Express

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Les Deux München bleibt in der Familie

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Norbert Rosen (Nestlé Waters Deutschland GmbH, Vertriebsdirektor OOH / GFGH / GAM, rechts) überreichte den MICHELIN Service Award Deutschland 2018 an Fabrice Kieffer vom Restaurant „Les Deux" in München (links)Norbert Rosen (Nestlé Waters Deutschland GmbH, Vertriebsdirektor OOH / GFGH / GAM, rechts) überreichte den MICHELIN Service Award Deutschland 2018 an Fabrice Kieffer vom Restaurant „Les Deux" in München (links)

Fabrice Kieffer erhält den MICHELIN Service Award Deutschland 2018

Neuer Preis für herausragenden Service in der Gastronomie
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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Dezember 2017)

Fazit: Wir verließen das Les Deux sehr glücklich und mit einem Kompliment an den Maitre für sein anderes Restaurant in München, dem Weinhaus Neuner. Dort waren wir Anfang des Jahres auf Empfehlung von Jan Hartwig, den wir nach einem Restaurant fragten, wo wir anständig, aber nicht modern-innovativ, ehrlich, aber nicht aus der Tüte essen könnten. Wir hatten nicht reserviert, erhielten aber von dem freundlichen, jungen Kellner einen sehr schönen Tisch für vier, obwohl wir zu zweit waren. Das Essen war sehr gut und der Service auch hier nicht aufdringlich, aber vorbildlich verbindlich und freundlich. Die Schule von Fabrice Kieffer eben!

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Von forumsbericht (August 2017)

Fazit: Fans der klassischen Küche kommen um dieses Restaurant nicht drum herum. Ganz im Gegenteil! Und das Businesslunch sucht nicht nur in München sondern für meine Begriffe in ganz Deutschland im Preis-Leistungs-Verhältnis seinesgleichen! Ich kenne die Ambitionen des Hauses nicht aber ich denke, dass wir noch viel von diesem Restaurant hören werden. Ich werde wiederkommen und dann wird es wahrscheinlich wieder Mittags sein!

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Von forumsbericht (Juli 2015)

Fazit: Das Les Deux ist ein Restaurant, in das ich schon allein wegen des Ambiente und des Service gerne wieder gehen würde. Nur wegen des Essens würde ich eher zögern. Meines Erachtens sollte Herr Rappenglück ruhig mehr wagen und sich nicht so sehr in kulinarischen Allgemeinplätzen ergehen, die hier und da vielleicht Eindruck machen, mit denen er aber auf Dauer keine anspruchsvollere Klientel bindet.

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Von forumsbericht (Januar 2015)

Fazit: Insgesamt erlebte ich eine sehr schön klassische Küche, die über das ganze Menü hin auf Höhe aufkochte. Auch einen weiteren Besuch erlebten wir genauso. Jedes Mal habe ich mich im Les deux sehr wohl gefühlt.

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Champagnerglueck
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