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dumont
Restaurants mit Rang und Namen.

Die neuen Ranglisten 2016

Alle Ranglisten sind auf dem Stand 2016!!!!

Restaurants Deutschland

1.

Vorjahr: 1.
trend same

Vendôme (Bergisch Gladbach) image of hotel Grandhotel Schloss Bensberg

Küchenchef: Joachim Wissler
PLZ: 51429 Land: Deutschland

editor choice

119,40 Punkte

265€ 15 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

2.

Vorjahr: 1.
trend down

GästeHaus Klaus Erfort (Saarbrücken)

Küchenchef: Klaus Erfort
PLZ: 66121 Land: Deutschland

119,20 Punkte

200€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

2.

Vorjahr: 1.
trend down

Schwarzwaldstube (Baiersbronn) image of hotel Traube Tonbach

Küchenchef: Harald Wohlfahrt
PLZ: 72270 Land: Deutschland

119,20 Punkte

215€ 9 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

2.

Vorjahr: 9.
trend up

Überfahrt (Rottach-Egern) image of hotel Althoff Seehotel Überfahrt

Küchenchef: Christian Jürgens
PLZ: 83700 Land: Deutschland

119,20 Punkte

249€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

5.

Vorjahr: 4.
trend down

Victor's Fine Dining by Christian Bau (Perl-Nennig / Mosel) image of hotel Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Küchenchef: Christian Bau
PLZ: 66706 Land: Deutschland

editor choice

118,40 Punkte

235€ 9 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

6.

Vorjahr: 6.
trend same

Aqua (Wolfsburg) image of hotel The Ritz-Carlton, Wolfsburg

Küchenchef: Sven Elverfeld
PLZ: 38440 Land: Deutschland

editor choice

118,20 Punkte

250€ 14 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

7.

Vorjahr: 6.
trend down

Sonnora (Dreis) image of hotel Waldhotel Sonnora

Küchenchef: Helmut Thieltges
PLZ: 54518 Land: Deutschland

117,90 Punkte

189€ 7 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

8.

Vorjahr: 4.
trend down

La Vie (Osnabrück)

Küchenchef: Thomas Bühner
Küchenchef: Timo Fritsche
PLZ: 49074 Land: Deutschland

editor choice

117,70 Punkte

238€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

9.

Vorjahr: 8.
trend down

Bareiss (Baiersbronn) image of hotel Bareiss

Küchenchef: Claus-Peter Lumpp
PLZ: 72270 Land: Deutschland

117,40 Punkte

215€ 11 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

10.

Vorjahr: 14.
trend up

Steinheuers Restaurant (Bad Neuenahr-Ahrweiler) image of hotel Zur Alten Post

Küchenchef: Hans Stefan Steinheuer
PLZ: 53474 Land: Deutschland

112,70 Punkte

180€ 12 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

11.

Vorjahr: 14.
trend up

Tantris (München)

Küchenchef: Hans Haas
Küchenchef: Boris Häbel
PLZ: 80805 Land: Deutschland

112,40 Punkte

210€ 10 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

12.

Vorjahr: 13.
trend up

Residenz Heinz Winkler (Aschau) image of hotel Residenz Heinz Winkler

Küchenchef: Heinz Winkler
Küchenchef: Steffen Mezger
PLZ: 83229 Land: Deutschland

112,20 Punkte

178€ 10 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

13.

Vorjahr: −
trend up

The Table (Hamburg)

Küchenchef: Kevin Fehling
PLZ: 20457 Land: Deutschland

112,00 Punkte

195€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

14.

Vorjahr: 18.
trend up

Falco (Leipzig) image of hotel The Westin Leipzig

Küchenchef: Peter Maria Schnurr
PLZ: 04105 Land: Deutschland

editor choice

111,90 Punkte

188€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

15.

Vorjahr: 17.
trend up

Haerlin (Hamburg) image of hotel Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Küchenchef: Christoph Rüffer
PLZ: 20354 Land: Deutschland

111,70 Punkte

185€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

16.

Vorjahr: 16.
trend same

Meierei Dirk Luther (Glücksburg) image of hotel Alter Meierhof Vitalhotel

Küchenchef: Dirk Luther
PLZ: 24960 Land: Deutschland

111,00 Punkte

189€ 14 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

17.

Vorjahr: 19.
trend up

Lorenz Adlon Esszimmer (Berlin) image of hotel Adlon Kempinski

Küchenchef: Hendrik Otto
PLZ: 10117 Land: Deutschland

110,70 Punkte

205€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

18.

Vorjahr: 20.
trend up

Le Pavillon (Bad Peterstal-Griesbach) image of hotel Relais & Chateaux Hotel Dollenberg

Küchenchef: Martin Herrmann
PLZ: 77740 Land: Deutschland

110,40 Punkte

153€ 8 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

19.

Vorjahr: 28.
trend up

Dallmayr (München)

Küchenchef: Diethard Urbansky
PLZ: 80331 Land: Deutschland

editor choice

109,40 Punkte

175€ 8 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

19.

Vorjahr: 21.
trend up

Im Schiffchen (Düsseldorf)

Küchenchef: Jean-Claude Bourgueil
Küchenchef: Robin Seyler
PLZ: 40489 Land: Deutschland

109,40 Punkte

174€ 7 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

21.

Vorjahr: 50.
trend up

Atelier (München) image of hotel Bayerischer Hof

Küchenchef: Jan Hartwig
PLZ: 80333 Land: Deutschland

editor choice

109,20 Punkte

180€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

closed

21.

Vorjahr: 22.
trend up
image of restaurant Il Giardino

Il Giardino (Bad Griesbach) image of hotel Columbia Hotel Bad Griesbach

PLZ: 94086 Land: Deutschland

editor choice

109,20 Punkte

145€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

23.

Vorjahr: 24.
trend up

Kastell (Wernberg-Köblitz) image of hotel Burg Wernberg

Küchenchef: Thomas Kellermann
PLZ: 92533 Land: Deutschland

editor choice

109,00 Punkte

158€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

24.

Vorjahr: 25.
trend up

Villa Rothschild (Königstein) image of hotel Villa Rothschild Kempinski

Küchenchef: Christian Eckhardt
PLZ: 61462 Land: Deutschland

editor choice

108,90 Punkte

140€ 12 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

25.

Vorjahr: 25.
trend same

Schlossberg (Baiersbronn) image of hotel Romantik Hotel Sackmann

Küchenchef: Jörg Sackmann
Küchenchef: Nico Sackmann
PLZ: 72270 Land: Deutschland

108,70 Punkte

175€ 16 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

25.

Vorjahr: 22.
trend down

Jacobs Restaurant (Hamburg) image of hotel Louis C. Jacob

Küchenchef: Thomas Martin
PLZ: 22609 Land: Deutschland

108,70 Punkte

135€ 6 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

25.

Vorjahr: 33.
trend up

Seven Seas (Hamburg) image of hotel Haus Süllberg

Küchenchef: Karlheinz Hauser
Küchenchef: Axel Krause
PLZ: 22587 Land: Deutschland

editor choice

108,70 Punkte

180€ 10 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

25.

Vorjahr: 25.
trend same

Facil (Berlin) image of hotel The Mandala Hotel

Küchenchef: Michael Kempf
PLZ: 10785 Land: Deutschland

108,70 Punkte

195€ 12 Gänge Küche: Regionale Küche Bewertung: toques

29.

Vorjahr: 36.
trend up

EssZimmer (München)

Küchenchef: Bobby Bräuer
PLZ: 80809 Land: Deutschland

editor choice

108,50 Punkte

180€ 10 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

30.

Vorjahr: 28.
trend down

Fischers Fritz (Berlin) image of hotel Regent Berlin

Küchenchef: Christian Lohse
PLZ: 10117 Land: Deutschland

108,40 Punkte

170€ 6 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques

31.

Vorjahr: 30.
trend down

Le Moissonnier (Köln)

Küchenchef: Eric Menchon
PLZ: 50670 Land: Deutschland

108,30 Punkte

140€ 7 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques

32.

Vorjahr: 31.
trend down

Söl'ring Hof (Rantum (Sylt)) image of hotel Dorint Söl'ring Hof Sylt

Küchenchef: Johannes King
Küchenchef: Jan-Philipp Berner
PLZ: 25980 Land: Deutschland

108,20 Punkte

174€ 6 Gänge Küche: Saisonale Produkte Bewertung: toques

33.

Vorjahr: 33.
trend same

Tim Raue (Berlin)

Küchenchef: Tim Raue
Küchenchef: Christian Singer
PLZ: 10969 Land: Deutschland

108,00 Punkte

198€ 10 Gänge Küche: Asiatisch Bewertung: toques

34.

Vorjahr: 32.
trend down

Résidence (Essen) image of hotel Résidence Hotel

Küchenchef: Eric Werner
PLZ: 45219 Land: Deutschland

107,90 Punkte

148€ 8 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

35.

Vorjahr: 35.
trend same

Königshof (München) image of hotel Königshof

Küchenchef: Martin Fauster
PLZ: 80335 Land: Deutschland

107,20 Punkte

160€ 10 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques

36.

Vorjahr: 74.
trend up

Brenners Park-Restaurant (Baden-Baden) image of hotel Brenners Park-Hotel & Spa

Küchenchef: Paul Stradner
PLZ: 76530 Land: Deutschland

107,00 Punkte

175€ 7 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques Club: club

37.

Vorjahr: 37.
trend same

Essigbrätlein (Nürnberg)

Küchenchef: Yves Ollech
PLZ: 90403 Land: Deutschland

106,70 Punkte

142€ 8 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

38.

Vorjahr: 87.
trend up

Lafleur (Frankfurt (Main))

Küchenchef: Andreas Krolik
PLZ: 60325 Land: Deutschland

106,60 Punkte

148€ 7 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques Club: club

39.

Vorjahr: 41.
trend up

Ophelia (Konstanz) image of hotel RIVA

Küchenchef: Dirk Hoberg
PLZ: 78464 Land: Deutschland

106,50 Punkte

170€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

39.

Vorjahr: 48.
trend up

Français (Frankfurt (Main)) image of hotel Steigenberger Frankfurter Hof

Küchenchef: Patrick Bittner
PLZ: 60311 Land: Deutschland

106,50 Punkte

135€ 7 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

closed

41.

Vorjahr: 40.
trend down
image of restaurant Fährhaus

Fährhaus (Munkmarsch (Sylt)) image of hotel Fährhaus

Küchenchef: Alexandro Pape
Küchenchef: Sven Pietschmann
PLZ: 25980 Land: Deutschland

106,40 Punkte

150€ 8 Gänge Küche: Mediterran Bewertung: toques

41.

Vorjahr: 39.
trend down

Kronen-Restaurant (Herxheim) image of hotel Zur Krone

Küchenchef: Karl-Emil Kuntz
PLZ: 76863 Land: Deutschland

106,40 Punkte

130€ 11 Gänge Küche: Klassische Gourmetküche Bewertung: toques

43.

Vorjahr: 43.
trend same

BODENDORF'S (Tinnum (Sylt)) image of hotel Landhaus Stricker

Küchenchef: Holger Bodendorf
PLZ: 25980 Land: Deutschland

106,20 Punkte

169€ 7 Gänge Küche: Mediterran Bewertung: toques

43.

Vorjahr: 48.
trend up

Rosin (Dorsten)

Küchenchef: Frank Rosin
Küchenchef: Oliver Engelke
PLZ: 46286 Land: Deutschland

106,20 Punkte

140€ 9 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

45.

Vorjahr: 50.
trend up

Becker's (Trier) image of hotel Becker's

Küchenchef: Wolfgang Becker
PLZ: 54295 Land: Deutschland

105,90 Punkte

149€ 11 Gänge Küche: Innovative Gourmetküche Bewertung: toques

46.

Vorjahr: 44.
trend down

Rüssels Landhaus St. Urban (Naurath) image of hotel Landhaus St. Urban

Küchenchef: Harald Rüssel
PLZ: 54426 Land: Deutschland

105,50 Punkte

145€ 7 Gänge Küche: Bio-Produkte Bewertung: toques

47.

Vorjahr: 37.
trend down

Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast (Frankfurt (Main))

Küchenchef: Christoph Rainer
PLZ: 60313 Land: Deutschland

105,40 Punkte

145€ 6 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques Club: club

closed

47.

Vorjahr: 50.
trend up
image of restaurant first floor

first floor (Berlin) image of hotel Palace Berlin

PLZ: 10787 Land: Deutschland

105,40 Punkte

169€ 9 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques

47.

Vorjahr: 46.
trend down

Hirschen (Sulzburg) image of hotel Hotel Hirschen

Küchenchef: Douce Steiner
PLZ: 79295 Land: Deutschland

105,40 Punkte

169€ 8 Gänge Küche: Französisch Bewertung: toques

50.

Vorjahr: 41.
trend down

Landgasthof Adler (Rosenberg) image of hotel Landgasthof Adler

Küchenchef: Josef Bauer
PLZ: 73494 Land: Deutschland

105,30 Punkte

95€ 8 Gänge Küche: Regionale Küche Bewertung: toques

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Wenn man das beste Restaurant Deutschland sucht, ist das nicht so einfach. Gerade dann, wenn man gar keine Anhaltspunkte hat stellt sich schnell die Frage, wie man unter der zumeist recht großen Auswahl das richtige Restaurant finden soll – immerhin kann man nicht alle selber testen. Städte und Länder haben unterschiedliche kulinarische Genüsse. Restaurants in Deutschland machen da keine Ausnahme. Um sich eine bessere Übersicht zu verschaffen, haben wir eine Vielzahl an Informationen zusammengestellt, damit Sie eine unbestechliche und faire Qualitätskontrolle haben. Hier finden Sie nicht nur umfassende Beschreibungen zu Restaurants in Deutschland sondern auch zu vielen anderen Ländern, Metropolen und Städten weltweit. So hat man hier unter anderem die Möglichkeit, sich die besten Restaurants einer Stadt oder eines Landes anzeigen zu lassen. Wenn man nach Restaurants Deutschland sucht, so gibt man dies einfach über die Suchfunktion bzw. die Umkreissuche ein oder wählt aus einer Übersicht das passende aus. In den Ergebnissen und Ranglisten können Sie entnehmen, in welchem Restaurant sich ein Besuch besonders lohnt.
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