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Interview mit Zwei-Sterne-Koch Dirk Hoberg
Der Küchenchef des Ophelia in Konstanz über Harmonie auf dem Teller und im Team
Restaurant-Kritik
Restaurant Grüner Hase, Rottendorf
"Ich würde am liebsten der ganzen Welt erzählen, wie begeistert ich von dem Küchenchef Marcel Meining bin. Wir waren gestern das dritte Mal bei Marcel im Grünen Hasen in Rottendorf und ich habe das Restaurant wieder total glücklich verlassen."
Personalie
Daniel Achilles wechselt ins Einstein unter den Linden
Ehemaliger Zwei-Sterne-Koch verlässt das eins 44
Residenz Heinz Winkler
Residenz Heinz Winkler
Kirchplatz 1
83229 Aschau
Kirchplatz 1
83229 Aschau
Kapazität / Sitzplätze: 80
Mitarbeiter: 40
Mitarbeiter: 40
+49 (8052) 179966
Da Vittorio
via Cantalupa 17
24060 Brusaporto
24060 Brusaporto
Chef:
Enrico Cerea
Kapazität / Sitzplätze: 70
Mitarbeiter: 15
Mitarbeiter: 15
