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Erster Guide Michelin für Bangkok

Sühring bekommt einen Stern für deutsche Küche

Die erste Guide Michelin-Ausgabe für Bangkok ist erschienen. Insgesamt 17 Restaurants werden mit einem oder mehreren Sternen ausgezeichnet. 

Drei Restaurants erhalten zwei Sterne: das Restaurant Gaggan, in dem Gaggan Anand indische Küche auf einem außergewöhnliche Niveau anbietet, das Restaurant Le Normandie im The Mandarin Oriental Hotel ist seit 1958 für seine französische Küche bekannt, sowie das Restaurant Mezzaluna in der 65. Etage des Lebua Hotel, in dem europäische Spezialitäten mit japanischer Präzision gekocht werden.

14 Restaurants werden mit einem Stern ausgezeichnet, darunter ist das Restaurant Sühring, in dem Thomas und Mathias Sühring deutsche Gerichte kochen.

Die Sterne im Guide Michelin für Bangkok

Restaurants mit zwei Sternen

  • Gaggan
  • Le Normandie
  • Mezzaluna

Restaurants mit einem Stern

  • Bo.lan
  • Chim by Siam Wisdom
  • Elements
  • Ginza Sushi Ichi
  • J’AIME by Jean Michel Lorain
  • L’Atelier de Joël Robuchon
  • Nahm
  • Paste
  • Saneh Jaan
  • Savelberg
  • Sra Bua by Kiin Kiin
  • Sühring
  • Upstairs at Mikkeller
  • Jay Fai

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Auszeichnung für das The Chairman

Gaggan Anand

68 Sukhumvit 31, Sukhumvit Rd, Klongton-Neu, Wattana
10110 Bangkok

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Le Normandie

Mandarin Oriental
Soi Burapha, Charoen Krung Road, Bang Rak
10500 Bangkok

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Mezzaluna

The Dome at Lebua
65/F Tower Club at Lebua, 1055 Silom Rd
10500 Bangkok

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Sühring

No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa
10120 Bangkok
Chef: Mathias Sühring, Thomas Sühring

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