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Guide Michelin

Sühring-Zwillinge holen den zweiten Stern

Zehn weitere Sternerestaurants im Guide für Bangkok

Cover Guide MichelinCover Guide Michelin

In Bangkok gibt es zehn neue Ein-Sternerestaurants und ein weiteres mit zwei Sternen. Dabei handelt es sich um das Restaurant Sühring, in dem die aus Deutschland stammenenden Zwillinge Thomas und Mathias Sührung deutsche Küche in ihrem "eigenen Stil" anbieten, heißt es in der Mitteilung des Guide Michelin. Mit dem Gaggan, dem Le Normandie und dem Mezzaluna führt der Guide nun vier Restaurant mit zwei Sternen.

Die Zahl der Ein-Sternerestaurants erhöht sich um zehn. 

Alle Sterne- und Bib Gourmand-Restaurants in Bangkok

Zwei Sterne

  • Gaggan
  • Le Normandie
  • Mezzaluna
  • Sühring (neu)

Ein Stern

Bangkok

  • Bo.lan
  • Canvas (neu)
  • Chim by Siam Wisdom
  • Elements
  • Gaa (neu)
  • Ginza Sushi ichi
  • J'AIME by Jean-Michel Lorain
  • L'Atelier de Joël Robuchon
  • Le Du (neu)
  • Methavalai Sorndaeng (neu)
  • Nahm
  • Paste
  • R-Haan (neu)
  • Ruean Panya (neu)
  • Saawaan (neu)
  • Saneh Jaan
  • Savelberg
  • Sorn (neu)
  • Sra Bua by Kiin Kiin
  • Suan Thip (neu)
  • Upstairs at Mikkeller
  • Jay Fai

Phuket

  • PRU (neu)

Bib Gourmand

Bangkok

  • Arunwan
  • Baan
  • Baan Benjarong Pai (neu)
  • Baan Phadthai
  • Baan Somtum (Sathon)
  • Baannai
  • Beer Hima (Prachachuen) (neu)
  • ERR
  • Jay Oh
  • Jidori Cuisine Ken (neu)
  • Khao (neu)
  • Khua Kling Pak Sod (Prasanmit)
  • Krua Apsorn (Sam Sen)
  • Lai Rot (Rama 6) (neu)
  • Lay Lao
  • Mae Khlong Hua Pla Mo Fai (neu)
  • 100 Mahaseth (neu)
  • Phan Fa (neu)
  • Ruen Ton (neu)
  • S.B.L. (neu)
  • Sanguan Sri
  • Sanyod (Sathon-Bang Rak)
  • Soul Food Mahanakorn
  • Thai Niyom (neu)
  • The Local
  • Ann Guay Tiew Kua Gai
  • Baan Yai Phad Thai
  • Bokkia Tha Din Daeng (neu)
  • Chai Phochana (neu)
  • Chakki
  • Charoen Saeng Silom
  • Choy (Phuttha Monthon Sai 2) (neu)
  • Eat Pad Thai (neu)
  • Elvis Suki (Soi Yotse)
  • Go-Ang Kaomunkai Pratunam (Pratunam)
  • Guay Jub Mr. Joe
  • Guay Jub Ouan Pochana
  • Guay Tiew Kua Gai Suanmali (Khlang Hospital
  • Intersection)
  • Guay Tiew Mu Rung Rueang
  • Hia Wan Khao Tom Pla
  • Jao Nai Fish Ball (neu)
  • Jok Prince
  • K. Panich (neu)
  • Khao Phad Pu Chang Phueak (Woeng Nakhon
  • Kasem) (neu)
  • Lim Lao Ngow (China Town)
  • Maverick (Soi Yotse) (neu)
  • Nai Mong Hoi Thod
  • Ongtong (neu)
  • Polo Fried Chicken (Soi Polo)
  • Poon Lert Room (Phlapphla Chai intersection) (neu)
  • Rat Na Yot Phak 40 years (neu)
  • Sa-at Sawoei (Kanchanapisek Road) (neu)
  • Sae Phun (neu)
  • Sawang Bami Kam Pu (Si Phraya) (neu)
  • Somsak Pu Ob (Charoen Rat) (neu)
  • Ten Suns (neu)
  • Tung Sui Heng Pochana (Rama 4)
  • Watsana Khao Man Gai (neu)

Phuket

  • Bang Pae Seafood (neu)
  • Chomchan (neu)
  • One Chun (neu)
  • Raya (neu)
  • Surf & Turf by Soul Kitchen (neu)
  • Ta Tuay (neu)
  • The Charm (neu)
  • Chuan Chim (neu)
  • Go Benz (neu)
  • Hong Khao Tom Pla (neu)
  • Khrua Luang Then (neu)
  • Khrua Nong (neu)
  • Mor Mu Dong (neu)
  • Roti Taew Nam (neu)

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Sühring

No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa
10120 Bangkok
Küchenchef: Mathias Sühring
Küchenchef: Thomas Sühring
+66 2 287 1799

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Thomas Sühring

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Sühring in Bangkok

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Mathias Sühring

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Sühring in Bangkok

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