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Hämmerle's Barrique

toques*

Blieskastel (Deutschland)

Das Hämmerle‘s Barrique entstand 2008 durch den Ausbau der alten Metzgerei und hat sich schnell als Gourmetrestaurant etabliert. Da das Restaurant im Herzen der Biosphäre Bliesgau und nahe der Grenze zu Frankreich liegt, erklärt es sich von selbst, dass seine Küche französischen Ursprung hat, die mit vielen Zutaten aus der Region ergänzt wird. Hier treffen sich das Blieswiesenlamm und die Elsässer Taubenbrust zu einem Menü „Von der Blies bis zur Seine“. Stephanie Hämmerle ist gelernte Sommelière und empfiehlt gerne die passenden Weine zu den Menüs.

Kontaktdaten

 
Adresse: Bliestalstr. 110a
66440 Blieskastel
Küchenchef: Cliff Hämmerle
Moderne Klassik Küche
+49 (6842) 507492

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

ab 19.00 Uhr

Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.

Restaurant Hämmerle's Barrique Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
96,50

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
96,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
94,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
95,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
94,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
93,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
91,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
91,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
89,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
72,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" F 12,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
70,10

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
68,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
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