Aend

Wien (Österreich)

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Wien (Österreich)

Das Restaurant bietet eine offene Schauküche, die Gäste in das Geschehen einbindet und Transparenz schafft. Jeder Gang besteht aus zwei Hauptkomponenten, die perfekt harmonieren. Das Design des Restaurants ist modern und minimalistisch, mit dunklen Wänden und hellen Holztischen, was eine entspannte Atmosphäre schafft.Chefkoch Fabian Günzel ist bekannt für seine radikal einfache und authentische Küchenphilosophie. Im Aend setzt er auf hochwertige Zutaten, oft aus Frankreich, und reduziert die Gerichte auf das Wesentliche, um den puren Geschmack hervorzuheben.