Chef's Table

Name: Chef's Table
Address: Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstr. 1, Telfs-Buchen, Innsbruck-Land, 6410
Telephone: +43 (5080) 930
Price range: $$
Rating: 4.6

Telfs-Buchen (Österreich)

Telfs-Buchen (Österreich)

Am Chef's Table des Interalpen-Hotel in Tirol sitzen Sie mitten im kulinarischen Geschehen und erleben hautnah die Kreationen von Mathias Hendl. Mit viel Leidenschaft, Präzision und Gespür für regionale Aromen entstehen hier außergewöhnliche Degustationsmenüs, die Genuss und Handwerkskunst auf höchstem Niveau vereinen. Auch der Blick in den hauseigenen Kräutergarten wird gerne gewährt: Selbst angebauter Salbei, Thymian oder Waldmeister finden nicht selten ihren Weg in die raffinierten Kreationen.

In diesem Gebiet suchen

Interalpen-Hotel Tyrol

Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstr. 1, 6410 Telfs-Buchen

Kreativ

Speisekarte

+43 (5080) 930

interalpen.com

Chefstable@interalpen.com

Chef de Cuisine
Matthias Hendl

Restaurant

Chef's Table

Küche

Kreativ

Menü

249 € / 8 Gänge

Öffnungszeiten

Keine Öffnungszeiten vermerkt Dauerhaft geschlossen Heute: geöffnet Heute: Mittags geöffnet Heute: War Mittags geöffnet Heute: Abends geöffnet Heute: Ruhetag Heute: Betriebsurlaub

	MO	DI	MI	DO	FR	SA	SO	FT
Lunch
Dinner

FT = Feiertage

Extras

249€ 8 Gänge

Reservieren Bewerten Mein Favorit Änderungsmeldung

Preis für Menü

€ 249 für 8 Gänge

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

411 Rang Österreich

68 Rang Tirol

34,50 Gesamtpunkte

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,0
GaultMillau "points"	17	17,5
AlaCarte "rankng"
Falstaff "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
La Liste

Wie werden die Punkte berechnet?

World Ranking

Platz 1502 Welt-Rangliste

Platz 51 Österreich Rangliste

Bewertungsportale (USER)

World Ranking (PRO)

17,00 Sehr gut

World Ranking (USER)

0,00 Anzahl: 0

Gourmet Club Bewertungen

Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.

Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Matthias Hendl

Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.

Registrieren Einloggen

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Preis für Menü	€ 249 für 8 Gänge
Vorspeise	Carabinero-Carpaccio X.O. Sauce, Geröstetete Paprika, Wassermelone, Spitzkraut
Hauptspeise	Burgaud Entenbrust Keule, Herz, Zucchioli, Eierschwammerln, Stachelbeeren
Dessert	Weinbergpfirsich Popcorn, Zitronengras, Kubebenpfeffer
Speisekarte	interalpen.com/kulinarik/gourmet-kueche
Kreditkarten	VISA MasterCard American Express EC/Debit Card