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Champagnerglueck
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Die Insel

toquesAssiette

Kontaktdaten

 
Adresse: Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81
30519 Hannover
Küchenchef: Benjamin Meusel
Küche: Französische
+49 (511) 83 12 14

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GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" F+ 13,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Varta "startip" tip k 13,2

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Michelin "stars" Assiette 11,2
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Küchen- und Service-Team

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Chef de Cuisine
Benjamin Meusel

Restaurant und Gourmet News

Ausgezeichnete Weingastronimien 2018 des DWIAusgezeichnete Weingastronimien 2018 des DWI

Ausgezeichnet

Deutsches Wein-Institut zeichnet Weingastronomien aus

Die Restaurants Rutz in Berlin, Die Insel am Maschsee in Hannover, Yamas in Ulm und die Dresdener Weinzentrale erhalten unter anderen die Ehrung auf der ProWein in Düsseldorf
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Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (Juli 2019)

Fazit: Benjamin Meusel schafft es, die Klassiker tadellos zuzubereiten und ihnen manchmal einen moderaten modernen Twist mitzugeben. Der Steinbutt wurde am Tisch hoch gelobt, an der Beurre Blanc hatte lediglich der Großinquisitor am Tisch ein wenig zu mäkeln. Nachdem die Sauciere jedoch die Runde bei den übrigen Gästen gemacht hatte, war klar, dass 5:1 Stimmen nicht täuschen können. Die fanden die Sauce perfekt. Auch alle weiteren probierten Gänge konnten gefallen und vor allem der Ravioli stach hier qualitativ als Gericht heraus. So sehr zu loben ist, dass man die Gäste nicht hungrig nach Hause schicken will, so sehr sollte man dennoch einige Portionsgrößen überdenken. Zumal im Rahmen eines mehrgängigen Menüs kommt man hier doch bei einigen Gerichten an seine Grenze.

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Von tischnotizen (März 2017)

Fazit: Ein entspannter Mittag mit gutem, teilweise sehr gutem Essen und einem freundlichen, aufmerksamen Service. Die schöne Aussicht über den See gibt's obendrein dazu. Uns ist bewusst, dass es abends hier sowohl vom Anspruch der Gerichte als auch von der Preisgestaltung her anders zugeht. Hätte "Die Insel" ein Zweitrestaurant, wäre dies wohl auch abends dort das perfekte Programm. So aber ist es ein sehr gutes Mittagessen in einem der besten Restaurants in Hannover, klassisch fundiert, mit sehr guten Zutaten und zu sehr fairem Kurs.

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