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Dorfstuben

toquesBib

Kontaktdaten

 
Hotel: Bareiss
Adresse: Gärtenbühlweg 14 -
Mitteltal

72270 Baiersbronn
Küchenchef: Wilhelm Himmler
Regionale Küche

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Geschlossen: Aufgrund der Ausgangsbeschränkungen bis voraussichtlich 19. April 2020 geschlossen. Bitte erkundigen Sie sich auf den Webseiten der Restaurants bzgl. Abhol- und Lieferservice, sofern hier nichts vermerkt ist.
Restaurant Dorfstuben Karte und Adresse

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Michelin "stars" Bib 14,3
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" F+ 13,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,5
Varta "startip" tip k&s 14,1

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Restaurant und Gourmet News

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Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (Februar 2020)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre

Fazit: Wohl gesättigt und sehr zufrieden verlassen wir die „Dorfstuben“. Sie verkörpern auf exemplarische Weise, wie der Schwarzwald sein kann. Neben den warmen Gerichten, die auch solche Klassiker enthält wie Kutteln oder Linsen mit Saitenwürstle, gefüllter Kalbsbrust und natürlich auch Maultaschen kann man hier auch eine anständige Vesper bekommen.

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