Heinzler am See
BibImmenstaad (Deutschland)
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Kontaktdaten
Hotel: Heinzler am See
Adresse: Am Strandbad 3
88090 Immenstaad
Adresse: Am Strandbad 3
88090 Immenstaad
Küchenchef:
Thomas Heinzler
Französische Küche
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| Michelin "stars" | Bib | 14,0 |
| Gusto "pans" | 1/10 | 10,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Thomas Heinzler
Thomas Heinzler
Restaurant-Kritken
Von forumsbericht (Juli 2015)
Fazit: Insgesamt war es ein schöner Aufenthalt wozu nicht zuletzt die tolle Lage verantwortlich war. Bei den Hauptgängen merkte man auch, dass die Küche ambitioniert ist und ihrem Ruf (und Bib) gerecht werden kann. Die Creme Brulée zeigte, dass die Patisserie ihr Handwerk versteht. Die Fehler, allem voran die handwerklichen Ungenauigkeiten bei den Pfifferlingen und der Garung der Fische trübten den Gesamteindruck.
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