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Champagnerglueck
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Kei

toques* *

Kontaktdaten

 
Adresse: 5 r. du Coq-Héron
75001 Paris
Küchenchef: Kei Kobayashi
Küche: Innovative
+33 (1) 42331474

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OAD Top100 18,0
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Michelin "stars" * * 18,5
GaultMillau F "toques" t t t 16,0
GaultMillau "points"
Champerard "point"
La Liste
L'Internaute "stars" **** 17,0
Le Chef "top100" Top100 18,0
Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0

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Küchen- und Service-Team

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Chef de Cuisine
Kei Kobayashi

Restaurant und Gourmet News

Neue Michelin-Sterne für Frankreich

Yannick Alléno erhält für das Le 1947 drei Sterne
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Restaurant-Kritken

Von kuechenreise (August 2018)

Bewertung: 18 toques

Fazit: "Ein Japaner, Kei Kobayashi, lernt im Fernsehen die Französische Küche kennen und begeistert sich für diese. Er arbeitet in französischen Restaurants in seiner Heimat, geht dann auf Wanderschaft zu einigen der besten Restaurants in Frankreich. Und bleibt hängen, eröffnet sein eigenes Restaurant in Paris, das Kei. Schon vom Ambiente ist das ganze aussergewöhnlich, alles ist in weissen und hellen Tönen gehalten. Die Küche, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und vielleicht mit 'französisch mit japanischer Präzision' zu umschreiben, gefällt mir gleichfalls sehr gut."

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