L'Ambroisie
* * *Paris (Frankreich)
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Sonntag & Montag Ruhetag
Geschlossen: Aufgrund der Ausgangsbeschränkungen bis voraussichtlich 19. April 2020 geschlossen. Bitte erkundigen Sie sich auf den Webseiten der Restaurants bzgl. Abhol- und Lieferservice, sofern hier nichts vermerkt ist.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * * | 20,3 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,5 |
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| L'Internaute "stars" | *** | 16,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
| EliteTraveller "top100" | ||
| GaultMillau F "toques" |
Bewertungsportale (USER)
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| OAD | ||
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Foursquare | ||
| Yelp |
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| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| L'Internaute "stars" | *** | 16,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
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| L'Internaute "stars" | *** | 16,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
| Le Chef "top100" | Top100 | 18,0 |
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| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
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| 4,8/5 | 19,0 | |
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| Michelin "stars" | * * * | 20,3 |
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| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
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| 4,8/5 | 19,0 | |
| Foursquare | 8,5/10 | 17,0 |
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| L'Internaute "stars" | **** | 17,0 |
| Pudlo "cp d coeur" | coup coeur | 16,0 |
| Le Chef "top100" | Top50 | 19,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Bernard Pacaud
Bernard Pacaud
Restaurant-Kritken
Von kuechenreise (Juli 2018)
Bewertung:
19
Fazit: Die Gerichte leben durch ihre ausgezeichnete Produktqualität, haben meist nur eine geringe Anzahl von Komponenten, wurden aber wohl über die Jahre absolut perfektioniert. Innovation darf man hier nicht suchen, sondern Klassik, Klassik, Klassik, und das zu sehr hohem Preis
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