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Frankfurt Tipp
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logo of restaurant Sartory

L'Ambroisie toques* * *

restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Adresse: 9, place des Vosges
75004 Paris
Küchenchef: Bernard Pacaud
Küche: Klassische Gourmetküche
+33 (1) 42 78 51 45

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Team

person
Chef de Cuisine
Bernard Pacaud

Restaurant-Kritken

Von kuechenreise (Juli 2018)

Bewertung: 19 toques

Fazit: Die Gerichte leben durch ihre ausgezeichnete Produktqualität, haben meist nur eine geringe Anzahl von Komponenten, wurden aber wohl über die Jahre absolut perfektioniert. Innovation darf man hier nicht suchen, sondern Klassik, Klassik, Klassik, und das zu sehr hohem Preis

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