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L'Atelier de Joël Robuchon - Etoile

toques* *

Kontaktdaten

 
Adresse: 133 av. des Champs-Élysées
75008 Paris
Klassische Küche

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Restaurant L'Atelier de Joël Robuchon - Etoile Karte und Adresse

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Pudlo "cp d coeur" coup coeur 16,0
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Von alexlammerting (Mai 2015)

Bewertung: 19 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Wein

Positiv: Das Konzept von Joël Robuchon hat uns auf der ganzen Linie überzeugt, es war für uns eine willkommene Abwechslung auf diesem hohen Niveau in gelockerter Atmosphäre an der Bar zu sitzen und das bunte künstlerische Treiben der Küche mitzuerleben. Das gesamte Menü zeugt von durchdachter Raffinesse, Harmonie und Überraschungen und machen richtig Lust zu versuchen Elemente nachzukochen. Es war wirklich alles durchweg so gut, dass ich mich schwer tue hier Einzelheiten hervorzuheben, da es den anderen Tellern gegenüber ungerecht wäre. Besonders hervorzuheben ist jedoch die dreifache Interpretation der Artischocke auf einem Teller, wir haben die Artischocke noch nie so gefeiert.

Negativ: Es gibt feste Buchungszeiten und die Plätze werden mehrmals belegt, wir hatten den letzten Slot um 21:30 und ein sehr gemütlichen Abend alledings kann ich mir vorstellen, dass bei einer Buchung im ersten Slott um 18:30 versucht wird den Tisch für die späteren Reservierungen wieder frei zu bekommen.

Fazit: Der hier angegebene Preis stimmt nicht mehr. Es sind 185€ für das große Menue aber dafür auch ein Gang mehr. Es gibt allerdings auch eine kleinere Variante mit 2 Gängen weniger für 125€. Wir würden hierhin immer wieder kommen, können zum Glück beim nächsten mal noch das L'Atelier in St. Germain testen.

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