"Der Große Guide" vergibt Sonderauszeichnungen 2018
Die Köche des Jahres sind Holger Bodendorf in Deutschland, Hubert Wallner in Österreich, Flavio Fermi in der Schweiz und Luis Haller in Südtirol
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Hunde erlaubt
Kontaktdaten
Hotel: Bad Bubendorf
Adresse: Kantonsstr. 3
4416 Bubendorf
Adresse: Kantonsstr. 3
4416 Bubendorf
Küchenchef:
Flavio Fermi
Küche: Italienische
+41 (61) 9355555
+41 (61) 9355566
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
ab 18.00 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
60
60
Rang Switzerland
59
59
Gesamtpunkte
65,00
65,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,5/5 | 18,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
51
51
Rang Switzerland
50
50
Gesamtpunkte
64,00
64,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,5/5 | 18,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
55
55
Rang Switzerland
55
55
Gesamtpunkte
64,20
64,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 4,5/5 | 18,0 | |
| Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
54
54
Rang Switzerland
54
54
Gesamtpunkte
64,20
64,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Google USER | ||
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
58
58
Rang Switzerland
58
58
Gesamtpunkte
64,20
64,20
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 08/10 | 16,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Google USER | ||
| Yelp | ***** | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
80
80
Rang Switzerland
80
80
Gesamtpunkte
61,70
61,70
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 05/10 | 13,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
69
69
Rang Switzerland
69
69
Gesamtpunkte
62,40
62,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,5 |
| Guide Bleu "points" | 05/10 | 13,0 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
87
87
Rang Switzerland
86
86
Gesamtpunkte
46,00
46,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
65
65
Rang Switzerland
65
65
Gesamtpunkte
46,00
46,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Schweiz
174
174
Rang Switzerland
171
171
Gesamtpunkte
29,00
29,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 14,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Google USER | ||
| Yelp |
Küchen- und Service-Team
Patron
Roland Tischhauser
Roland Tischhauser
Chef de Cuisine
Flavio Fermi
Flavio Fermi
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 50 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | A la Carte: 30€ - 60€ Menü: Giro d'italia 86€, Mare e montagne 80€ |
| Preis für Menü | € 130 für 11 Gänge |
| Kulinarische Highlights | das Menü Giro d'italia und die Ravioli Radicchio Trevisano |
| Vorspeise | Scampi Variationen/ spaghettini mit roten Krebsen |
| Hauptspeise | Seebarsch; Filet und Rinderschmorbraten |
| Dessert | Variationen von Kaffee, Nüße und Mascarponei; eine Auswahl italienischen Käsen |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Auf Anfrage |
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