Frank Seyfried
Taeke Halbersma
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18 Uhr - 21 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 155 für 6 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
World Ranking
Platz 7828 Welt-Rangliste
Platz 1012 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
13,33 Ambitioniert
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Frank Seyfried
Taeke Halbersma
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Varta "startip" |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 25 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 8 |
| Preise | A la carte: 35€ - 62€ 3-Gang Menü 99 € 4-Gang Menü 125 € 5-Gang Menü 140 € 6-Gang Menü 155 € |
| Preis für Menü | € 155 für 6 Gänge |
| Vorspeise | Kaninchenfilet Culatello | Aubergine | Schafgarbe | Pimpernelle |
| Hauptspeise | Australisches Rinderfilet Ratatouille | Kartoffelteig-Ravioli | Pilze |
| Dessert | Erdbeeren Basilikum | Tonkabohne |
| Weinbegleitung | 3-Gang Weinbegleitung 58 € 4-Gang Weinbegleitung 68 € 5-Gang Weinbegleitung 78 € 6-Gang Weinbegleitung 88 € |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Wettbewerb
Gastgewerbe kürt seine Jugendmeister
Baden-Württemberg holt Mannschaftsgold – Nachwuchstalente beweisen Können und Wettkampfstärke
Personalie
Neuer Küchenchef im Parkhotel Bremen
Frank Seyfried ist jetzt für das gastronomische Angebot des Luxushotels verantwortlich
Neuer Küchendirektor im Dorint Park Hotel Bremen
André Trojanowski wechselt aus Berlin in die Hansestadt