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Rebers Pflug

toques*
Der Landgasthof Pflug existiert seit 1805. Das Haus wurde mit Leidenschaft und Sachverstand eingerichtet, sodass der Gast sich sofort wohlfühlen kann. Die familiäre Gastfreundschaft kann man sowohl im Restaurant als auch in der „Schwein & Weinbar“ erfahren. Bei schönem Wetter lädt der mediterrane Sommergarten ein. Hier wurde unter Kastanien ein Bereich im Freien geschaffen, der sofort das Urlaubsfeeling wecken soll. Der Weinkeller trägt die gemeinsame Handschrift von Anette und Hans-Harald Reber und Chef-Sommelier Matthias Wassermann. Rebers Menüs können aus einer Sammlung von ca. 500 verschiedenen Weinen perfekt begleitet werden.

Kontaktdaten

 
Hotel: Landgasthof Pflug
Adresse: Weckrieder Str. 2
74523 Schwäbisch Hall
Küchenchef: Hans-Harald Reber
Küche: Regionale
+49 (791) 93 12 30

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Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k&s 14,3

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Michelin "stars" * 17,2
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Hans-Harald Reber

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Von forumsbericht (August 2015)

Fazit: Nach vier Gängen ist man im „Rebers Pflug“ schon erstaunlich satt (für wen auch immer das ein Kriterium sein mag), und da ich das schon wusste, wurden’s auch „nur“ vier. Der Stern erscheint mir absolut ungefährdet, falls ich mir diese Meinung gestatten darf. Dazu mag nicht zuletzt der geschmeidige Service beitragen: sehr freundlich, entspannt, ohne unkonzentriert zu sein, kommunikativ, wo gewünscht, ansonsten angenehm dezent – und damit von der Chefin Anette Reber perfekt angeleitet, die all diese Attribute selbst aufs Beste verkörpert. So hat man es gern.

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