Mirko Bunk
Jerôme Pourchère
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18:00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 89 für 4 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 12,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "points" | 88-89 | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
World Ranking
Platz 5648 Welt-Rangliste
Platz 590 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
14,67 Gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Mirko Bunk
Jerôme Pourchère
Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.
Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.
Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.
Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.
Wenn Sie unser Portal vollumfänglich nutzen wollen, dann registrieren Sie sich hier als Mitglied. Damit haben Sie z.B. Zugriff auf unsere weltweiten Ranglisten, offene Restaurant-Profile, Zusatzinformationen, Tools zur Reiseplanung und historische Daten. Alles natürlich ohne Werbung.
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preise | À la carte Ø € 21,00 - € 29,00 Menu Ø € 69,00 - € 89,00 |
|---|---|
| Preis für Menü | € 89 für 4 Gänge |
| Vorspeise | Angegossenes Forellentatar Rauchfischcrème | Zitrusfrüchte | Gurke | Wasabi |
| Hauptspeise | Geschmorte Kalbsbäckchen Süßkartoffel | gerösteter Romanasalat | Erbse | Schmorsud |
| Dessert | Geeistes Nougat Mandarine | Vanille | Passionsfrucht |
| Speisekarte | schlossberghotelhomburg.de/speisekarte |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Personalie
Jérôme Pourchère wechselt nach Homburg
Neue Aufgabe als Serviceleiter im Hotel Schlossberg