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Ta Vie

toques* *

Hong Kong (China)

Kontaktdaten

 
Hotel: The Pottinger Hotel
Adresse: 2F, The Pottinger Hotel, 74 Queen's Road Central
 Hong Kong
Küchenchef: Sato Hoideaki
Küche: Innovative
+852 2668 6488

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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Restaurant Ta Vie Karte und Adresse
creditcardchild friendlydisableddogs allowedterracesecondary roomspecial locationparking possiblepublic transportshuttle service

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
55,00

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook 5,0/5 20,0
Google USER 4.4/5 17,0
OAD Top10 20,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
54,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
Openrice 4.0/5 16,0
Asias 50 Best Top50 18,5
Tabelog Guide * * * 15,0
Asia Tatler 4.5 17,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
Google USER 4.6/5 18,0
OAD

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
52,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,5
Openrice 4.0/5 16,0
Asias 50 Best Top50 18,5
Tabelog Guide * * * 15,0
Asia Tatler 4.5 17,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
Google USER 4.6/5 18,0
OAD

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
50,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
Openrice 3.8/5 15,0
Asias 50 Best Top50 18,5
Tabelog Guide
Asia Tatler 4.5 17,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
Google USER
OAD

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Sato Hoideaki

Restaurant und Gourmet News

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Restaurant-Kritken

Von qwertz (Januar 2020)

Bewertung: 16 toques

Fazit: Das Menü im Ta Vie soll – so steht es oben auf der Speisekarte – asiatische Zutaten „featuren“. Das ist leider nur an einzelnen Stellen der Fall. Wenn die Produkte wirklich mal im Mittelpunkt stehen, ist der Geschmack schon überzeugend, aber auch nicht so glänzend, dass man hier von hervorstechenden Produktinszenierungen sprechen könnte. Das ginge bei dem Bewertungs- und Preisniveau alles noch gerade in Ordnung, wenn nicht die misslungenen Ausflüge in europäische Aromenwelt gewesen wären, wie im Haupthgang und im ersten Dessert ist das Menü. Nach deutschem Maßstab würde ich hier einen mittelmäßigen Stern sehen – bei einem Preislevel auf dem man nicht nur in Deutschland, sondern in Europa insgesamt gut und gerne ein großes Menü in einem Drei-Sterne-Restaurant genießen könnte. Preis und Leistung stehen im Ta Vie also in keinem Verhältnis.

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