Moderne klassische Küche in Wien
Wien dürfte die die einzige Stadt der Welt sein, die Namensgeber eines eigenständigen Speisenstils ist – die Wiener Küche. Diese zeichnet sich durch eine Mischung aus verschiedenen Einflüssen aus, die der langen Geschichte als Kaiserstadt geschuldet ist. Böhmische, ungarische und italienische Elemente haben zu einer vielfältigen und raffinierten Küche geführt. Von deftigen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Tafelspitz bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Sachertorte und Apfelstrudel bietet Wien eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen. Darüber hinaus ist die „Wiener Kaffeehauskultur“ weltberühmt: Exzellenter Kaffee, gemütliche Atmosphäre und eine große Auswahl an Mehlspeisen.
